座落在大安森林公園旁的神秘私宅甜點－烤蘋果派的方法，須於每個月的15號晚上9點都要在臉書私訊預約下個月的訂位，熱門之程度可想而知。在整點來臨前，要送出的訂位訊息都已經準備好，一顆心撲通撲通地狂跳，究竟訂不訂得到位子呢🥺🥺🥺還好用盡了搶演唱會門票的功力，第一次預定就幸運地成功了！
上了三樓，映入眼簾的是與殘破老宅有著強烈對比的簡潔雅緻。輕敲門後被帶入座位，長方形的用餐及烘焙空間是半開放的，空間感非常舒服。因為幾乎沒有隔間的緣故室內裝修跟擺設也是走日式清淡的風格，讓人怡然地沈浸在麵皮出爐時的香氣裡。
用餐的日子是一個8月的假日午後，室內剛好的涼度配上剛出爐的蘋果派佐香草冰淇淋和焦糖醬，被完美的香氣和視覺享受療癒了。其實不太喜歡吃派皮的我都馬上被這顆蘋果派征服,分明的層次感和酸甜不膩口的熱騰騰蘋果餡十分有默契地結合，再配上冰涼的香草冰淇淋，真的是一大享受。🥧🥧🥧
接著上桌的是季節甜點盤 ，會附上三種小甜點，這天吃到的是酒香奶油黑櫻桃巧克力蛋糕、台灣山胡椒司康跟紅茶巴斯克乳酪蛋糕。司康是帶有略微鹹味的口味,山胡椒的香氣很夠，口感不會過於扎實或乾口。紅茶巴斯克乳酪蛋糕則是香甜濃郁和切片的清甜葡萄配起來十分順口。酒香奶油黑櫻桃巧克力蛋糕有別於一般的黑森林蛋糕的濕潤或膩口,是款蛋糕跟奶油都清爽俐落的海綿蛋糕。✨
即便是要提前一個月預約,每個月的訂位人潮仍是絡繹不絕。大家想吃真的要設定好日曆啊📆
不過目前店家是不接受6人以上的訂位的,預約時要特別注意公告的規定喔😉
🥧 價格：午茶套餐＄450（一份甜點＋飲料）
🥧 地址：106台北市大安區仁愛路三段80號3樓
🥧 訂位：fb私訊（依店家規定）