霸歐匠作烘焙|隱身在傳統市場裡的美味歐式麵包!每天下午三點一開攤,婆媽立刻蜂擁上門!
一般對歐式麵包的印象大多是又乾又硬,不過這家霸歐匠作烘焙恰恰相反。強調每天凌晨新鮮現做、以天然酵母發酵,每一款麵包都有著平易近人的軟嫩口感。
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重點是通通均一價只要 80 元,難怪每天下午一開攤,婆媽們就蜂擁而至!
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手撕包不加一滴水,只用純牛奶跟安佳奶油。吃起來鬆軟香濃,用手撕著吃很過癮。
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核桃跟南瓜都是店內熱賣的養生款首選,其中南瓜還加了鹹香、優格等兩款乳酪。味道鹹甜鹹甜的,不容易覺得膩口。
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紫薯芋香吃得到鬆軟的芋泥餡,甜度適中,跟軟歐搭在一起相得益彰。
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假日攤上偶爾也會出現一些隱藏版甜點,像是「天使蛋糕」或是「起酥蛋糕」之類的。
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我覺得最難能可貴的,是闆娘不論夾麵包的手再怎麼忙,臉上總是掛著微笑,超級親切的啦!😆
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🔍 台中市大里區仁化路567號(仁化黃昏市場)
☎️ 0989026499
📱 LINE ID:0916412761
⏰ 15:00-售完為止/週一公休
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✏️ ❶ 歐式麵包$80/個、$150/2個
⠀⠀⠀⠀其他法式麵包$40/個、$150/4個
⠀⠀ ❷ 購買 1 個歐式麵包即贈 1 點
⠀⠀⠀⠀集滿 20 點可兌換歐包 1 個(不限口味)
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20200921
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