台中首見漂浮松阪豬就在千波苑鍋物，270元起還可免費停車

來台中這麼久，發現這裡真的是火鍋天堂，想吃火鍋路上隨便找都有！但第一次吃到食材這麼特別的千波苑鍋物，尤其飄浮松阪豬真有點大開眼界，看著肉片在眼前不斷旋轉，有種觀賞魔術的新奇感  

來千波苑鍋物不用煩惱停車位，店面後方就有一個特約停車場，用餐客人可免費停車！但要記得先至櫃台索取停車代幣

雖然開了兩年這裡的水族箱卻相當乾淨，看著裡面的活海鮮，彷彿有種來到水族館的錯覺！看著水族箱裡的鮑魚、生蠔、龍蝦覺得好有趣

來千波苑用餐，每桌都會直接給一壺紅茶，這樣想喝飲料就不用一直來回裝盛，喝不夠還能續壺，就是一個無限暢飲的概念

  千波苑鍋物的菜單最近再升級，不僅擺盤更精緻、餐點種類也更多囉！鍋物皆包含附餐、紅茶無限暢飲和甜點，細節可參考 ▶▶ 千波苑鍋物菜單

千波苑鍋物新推出的雙人套餐，有菜、有肉、有海鮮，整桌看起來超澎湃！

擺盤也更講究了，上桌還會噴乾冰，看起來超有氣勢！海鮮除了一斤重的新鮮活龍蝦，還有活牛奶貝、2XL生食級干貝、阿根廷大白蝦、整尾透抽、鮭魚片、鯛魚片、雲林大蛤蜊，林林總總8樣海鮮

這份套餐還包括三份肉盤，用精緻的下午茶三層架擺盤，非常有質感，提供大理石紋牛、嚴選牛五花、台灣豬梅花三種不同肉品，牛豬都能一網打盡

雙人套餐附白飯、寬冬粉、烏龍麵、蒸煮麵、蛋擇二，釜飯則需要另外加購，但很少在火鍋店吃到釜飯，吃完很有飽足感

松阪豬擺盤也經過再改版，除了捲成玫瑰花外，上桌還會再加乾冰讓它有白煙氤氳的效果

更特別的是松阪豬居然是懸空的，而且會左右擺動，超新奇忍不住一直拍照

來這邊也不要錯過綜合花枝漿，端上桌就知道超級真材實料，三種口味看起來都好好吃！蝦仁、魚卵跟吻仔魚，手工花枝漿口感豐富而扎實

千張腐皮也是千波苑的特色食材，薄可透光、像紙一般的腐皮超特別，擺盤也很可愛像晾衣服的感覺

只要放進熱湯幾秒就可以完全浸潤，吸附飽滿湯汁相當美味，跟一般常吃的腐皮比起來口感特別柔嫩，很像濃豆漿上會凝結的那種腐皮，台中很少看到的食材，這個超推一定要點！