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火鍋店中的神奇製麵機 | 肉多or菜多自己決定 | 荖子鍋

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在同樣的位置其實最一開始是名聲響亮的市民大道涮涮鍋,後來突然歇業換成川流火鍋(發現好像也是連鎖的),大概不到一年又歇業了!改成了現在的荖子鍋,經過了很多次都沒有真的去嚐鮮,就在某個想吃火鍋的日子,腦中閃過這間店,於是就決定來去品嚐荖子鍋。

菜單種類算多,肉類海鮮都有,而且還有分肉多菜盤少或是肉少菜盤多兩種選擇,對於喜歡吃肉的我當然是選擇肉多選項XD 這次點了梅花豬以及牛五花,再搭配打卡活動送一盤豬五花(打卡活動一桌一次並非以人計算)

肉少的菜盤其實跟外面火鍋(涮涮鍋)大同小異,該有的都有,也沒有過多的火鍋料,個人覺得這個菜盤及格~湯底的部分選擇也很多,但是吃涮涮鍋我還是喜歡原味的湯底,才能煮出食物原本的味道,然後再沾上自己調的醬料~

肉片的部分份量真的不少,粗略估算都有大約都有15片或以上,名副其實的肉多XD 實際肉的品質算是中上,牛五花油脂部位不會過多,即使吃到最後也不會覺得膩,梅花豬則是覺得油脂稍微少了一點點,這次吃到的瘦肉偏多,若不小心煮的比較久會有一點點柴,不過以不到300元的價位整體肉質是可以接受的~

這間火鍋的附餐非常特別,有一個製麵機,上面寫著-麵粉+水=麵 新鮮看得見,一台是細麵一台是粗麵,只要點鍋物麵食就可以免費吃到飽,當然也可以點白飯或加價點其他選項,細麵我覺得吃起來比一般的麵來的扎實,不過不知道是不是因為麵條上麵粉較多的關係,煮熟後的麵條外表會有一點點糊糊的,反而粗麵是我比較推薦的,很有嚼勁也很Q~

在這邊要特別推薦一下附餐可以+15元的一晚肉燥,雖然有一點油,但是整體味道不會過鹹,也沒有過多的肥肉,淋在麵上是很完美的搭配,建議大家可以點一碗來試試

以上就是這次的荖子鍋分享,是一間下次還會再訪的店,只要滿額(約300)就會送一張肉品兌換券,目前看起來是沒有累加,因為我消費600多也是一張,秋天到了天氣轉涼,很適合吃鍋,大家可以把這間列入拜訪清單中~

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ig:Shawn Su / ShawnCollect

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