冬天將臨麻辣火鍋先發一波↠文文吃吃↠台北中山區。蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋📌捷運中山站、松江南京站
20200912
雖然天氣還是熱呼呼的☼
但剛好來這兒吃的這天是雨天☂
真是天時地利人和~這樣的氣氛吃鍋是最棒der
當天門口剛好在歌仔戲好熱鬧有趣😚
野台的前面全部都是阿姨伯伯們👵👴
坐在紅色塑膠椅上專心看戲
我們點了【白內紅外】鴛鴦鍋
一個巨大的龍頭鍋~超級吸睛的
裡面冒煙的是白鍋
外圈紅拉拉的是紅鍋
這樣從撈內鍋時比較不會影響到外鍋的鍋底
不然如果外鍋是白鍋
在撈內鍋時不小心滴到外鍋
這樣外鍋也都會變成全部紅通通的哈哈
服務人員提醒鍋邊都不要碰喔!會很燙很燙der
當你懶得看菜單時
有套餐的選擇是最方便的哈哈🤝
今天點了➟四人套餐 $3,500
每道的份量都很足夠
下鍋前服務人員也會先講解要怎麼煮、要煮多久...等注意事項，很貼心的唷♡♡♡
✪麻辣滷肉飯
但沒啥麻辣味，我扒了兩口就不敢多吃了
怕等等吃不下其他食材
【葷菜】
✪滷水拼盤(大腸、牛筋)
我最愛的麻辣鍋必備食材
他們家的大腸切得有夠大片又新鮮
✪吉祥三脆(滷黃喉、手撕毛肚、鴨腸)
✪滷鴨血、老油條
鴨血是嫩嫩滑口的那種我喜歡😊
【肉品】
✪特級雪花牛肉加大
厚薄恰恰好，新鮮吃得出來😊
✪巴蜀麻辣嫩牛肉片
外面滑滑的，看起來佈滿了花椒粒
但涮完起來後口感超嫩，雖然很大一片，但仍然入口即化
✪現炸酥肉
可以直接吃也可以涮一下麻辣鍋增加味蕾
【手工丸餃】
✪手工綜合滑(墨魚花枝、櫻花蝦滑)
沒錯就是看到得滿滿櫻花蝦在上面~酷斃了
but我不能吃蝦...遺憾無口福了🙇♀️
✪手工丸子拼盤(芹菜、芋頭、玉米丸)
芋頭丸子這個超厲害的～吃的到芋頭的顆粒，丸子超彈脆的
但這盤共有三種口味
一下鍋後就不知道誰是誰了
和朋友一直碰運氣看是不是好吃的芋頭丸😀
✪綜合蔬菜拼盤
✪綜合菇類拼盤
✪滷豆腐
用餐完畢時
又來一個吸睛的酸甜飲品-冬瓜檸檬
讓我們去油解膩阿~
從頭到尾真是噱頭十足
台北市新生北路二段58巷6號
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