晚餐吃什麼?來自雲林超肥美的大白蝦

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︎*◡̈⃝❁2020/9/24
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昨天趁修哥放假,簡單蒸了蝦子和其他食材來吃,深鍋則煮了一鍋粥,白蝦的鮮甜湯汁都滴在粥裡面,整個超好吃😋有買蒸籠的朋友一定要試一下😉
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要特別說一下這個蝦子,大小真的不是我在浮誇,連修哥都說很大;因為我公婆本身是在賣海鮮,所以對於海鮮類食物我都會比較嚴格要求,能經過我和修哥認證過的,絕對不是說說而已✅
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大白蝦是 @lin8seafood 家的(超特別的名字🤣)來自雲林沿海養殖,堅持無毒養殖、不投藥、不用除草劑,白蝦一打撈後,急速冷凍以最安全新鮮的方式來包裝販賣,他們家的產品沒有特別華麗的包裝,但吃的到用心的海鮮,一包大白蝦整整一大盤,每隻都非常肥美、新鮮肉質紮實,不會吃起來粉粉的,也沒有養殖的怪味,就這樣一口接著一口,一大盤的蝦子就被我和修哥給掃盤了🥢
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這邊也給大家一個小小建議,海鮮用蒸的或水煮最能吃到本身的鮮甜滋味,加一點薑絲下去蒸煮,不要蒸太久以免殼黏在肉上不好撥,建議看到蝦子轉紅後,再蒸一分鐘就可以夾起來了!(用水煮的方式也一樣哦)
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中秋即將來臨,相必大家烤肉一定不會少了海鮮,如果你還在觀望的朋友,真的可以試試看他們家的產品,除了蝦子還有其他非常鮮嫩多汁的海鮮,有興趣都可以到他們的𝚒𝚐和臉書看看唷😉
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