這家位於台中後火車站的熬匠 · 醬飯製所每款都是使用真材實料熬煮而成，將醬汁與食材混和，可以吃到食材的風味，在擺盤上也是精緻美麗，所以蠻受女性朋友的喜愛。
今天就來跟大家分享美食囉
▌鹽烤整隻雞腿排
雞腿排的肉量比起一般排餐較少些，但是他的料理方式很用心，
將雞腿排煎到外酥內軟，吃起來鮮嫩多汁，口味我很喜歡。
旁邊附上的配菜有湯、醃製的蘿蔔、果凍。
分量看起來不多，但是每一樣吃完也是會頗有飽足感的。
▌深濃．咖哩蔬食飯
咖哩熬煮的很濃郁，每一口沾上蔬菜配上飯都是非常夠味的，咖哩的風味不會死鹹而是濃郁中帶點甘甜風味，吃起來很美味。
飯有添加了些許的藜麥，喜歡養身的朋友，應該會蠻喜歡的。
蔬菜的配色有胡蘿蔔、甜椒、杏鮑菇、櫛瓜、豆子、香菇等食材，整個擺盤豐富讓人感受到視覺的饗宴。
▌菜單
▌熬匠 · 醬飯製所
周邊車程10分鐘內：
台中後火車站,宮原眼科,忠孝夜市,
平均消費金額：250
地址：401台中市東區大勇街27號
電話：04 2224 2010
營業時間：11:30–15:00, 17:00–21:30