手作家常菜2020/9/24生菜蝦鬆
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2020/09/24 家常菜🥣 在家簡單做
主食：生菜蝦鬆
蔬果：柳橙
這是，昨天的晚餐🥣好吃😋又清冰箱🤣🤣
，拍照拍不好，也沒辦法。😂😂😂
這道菜：自己覺得就4樣，主食不能換，
1.蝦子 （切段）2.生菜 3.紅蘿蔔（切丁）
4.油條（買回來不够脆，可以再烤下～）
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，其他都可以換.....不要換會生水的菜類即可。
如：葉菜類青菜/番茄這類！
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備料：
🥒大蝦子 15支。 🥒生香菇3-4朵（切丁）
🥒紅蘿蔔1/3條（切丁）🥒魚板 （切丁）。
🥒蔥切小段
🍒蝦子醃料組：
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🥒醬油2大匙 🥒鹽巴轉8-9下
🥒白胡椒粉少許 🥒香蒜粉 少許。
🥒米酒1匙
最後加上：
🥒油條1支（用碎） 🥒生菜葉 數片
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料理步驟：
1.蝦子先醃個10-15分，即可！
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2.熱鍋，先炒紅蘿蔔🥕，翻炒下，再加入生香菇約2-3分。有香味之後；灑點鹽巴即可。加入魚板，蝦子（含醃的調味，有水份，也比較不會焦）。約5-6分，食材差不多好了！
試下味道。加入蔥段！翻炒下1-2分。
4.關火，加入油條。拌勻：
5.起鍋裝盤。
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#breakfast #cooking #dinner #hamburger
