【台北-忠孝敦化】天涼好個秋系列~滿滿的個人飽滿蛤蜊，香噴噴鍋物吃起來---蛤尛

最近天氣開始轉涼，想吃鍋的念頭就一湧而上,這家位於市民大道上的鍋物，閃亮的招牌讓人很難不注意外，名字的念法也很有趣味性，不知道怎麼唸的人直接唸蛤三小ＸＤ而正確唸法其實是有四個讀音＂(1)ㄇㄚˊ (2)ㄇㄚ (3)ㄇㄛˊ (4)˙ㄇㄛ＂這樣就清楚，原來是取自蛤（ㄏㄚˊ）蜊（ㄇㄚˋ）台語的諧音，讓人印象深刻。

以鍋物來說價位不算平價，但是湯底的選擇性跟美味度還是值得一吃，這系列分成兩家:有群眾取暖鍋

步入花磚地板，有無限暢飲飲品區，而菜單上有許多特色湯頭鍋，麻辣卜卜蜆、瑤柱響螺卜卜蜆、剝皮雙椒鍋、酸民心雞鍋...光聽名字就會分泌唾液那種，附餐菜盤也可以換肉盤。

肥大蛤蜊在鍋內噗滋噗滋響，冬瓜圍成一圈湯頭很鮮甜，營養滿分，友人點選剝皮辣椒和泡椒雙下的湯頭，香甜中帶微辣，不過也是稍鹹不能喝太多湯，層次豐富但屬於重口味，跟冬瓜蛤蜊形成對比。不過會附贈一小杯醋讓你解膩!而肉質升級為板腱牛後的美麗油花分布讓人食慾大開，水果醋醬及椒麻醬的搭配口感絕佳，菜盤多樣性夠，還有不常見的豆腐紙蠻好吃的!還有馬祖粄條Q彈到不行，很有飽足感呢~另外個特殊的是碗的形狀，很像古代的裝置，桌面還有別出心裁小凹槽放置手機跟充電，覺得很貼心!

多採童趣燈光的環境圍繞，整個風格很獨特，飯後甜點讓人滿滿懷念小時候大家都會用袋子裝綠豆湯變成一袋綠豆冰的回憶，這邊有楊桃.金桔..等口味，真是一家復古的鍋物店，因為湯頭都具有特色，之後正式步入冬天後可以再揪三五好友來嚐嚐其他特色鍋~

• 地址：台北市市民大道四段78號
  
  
• 交通：捷運忠孝敦化站9號出口步行5分鐘 
• 電話：02-27219488
• 時間：下午5:00 - 上午1:00

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🎵吃鍋要聽 邱振哲《太陽🌞》