這種男人不要也罷!8個男友「其實不愛你」的舉動,中了一點都不行啦!
好幾次經過山嵐拉麵_大安店都想去試試,今天終於有機會走進去了,店內裝潢的很簡約,從門口望進去,左邊是坐位區,右邊的廚房一目了然,乾淨明亮,覺得舒服。
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門口的左邊有一台自動點餐機,先點餐後再安排座位喔!!湯頭有分白湯(原味豚骨)、赤湯(原味豚骨+辣味)、海湯(原味豚骨+魚介),可以選擇麵體的粗細,而且每個系列都有分五種選項,1.六片叉燒2.高麗菜加倍3.大量蔥花4.基本款5.少油款,更貼心的是還有麵少的選項(會多加高麗菜)
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今日Order
白湯+六片叉燒(細麵)
赤湯+大量蔥花(粗麵)
我們被安排在中間的位置,可以清楚的看到師傅製麵的過程簡潔有力,檯面保持乾乾淨淨,令人覺得安心,也看到師傅切叉燒一點都不手軟,每片都厚實,每塊都碩大,看的我口水直流,很快的餐點就送上了。
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白湯+六片叉燒(細麵)
一上桌就看到實實在在的六片叉燒,先喝一口湯,湯頭濃郁沒話說,一點都沒有油膩感,而且不死鹹,細麵扎實有嚼進,而叉燒的軟硬適中,不會太柴也不軟爛,覺得很可以。
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赤湯+大量蔥花(粗麵)
滿滿的蔥花,滿滿的辣粉,超級壯觀,都是我的最愛啊!!小辣的選擇,對我來說不太辣,但嘴巴有麻麻的感覺,湯頭喝起來略鹹一點,可能是加了辣粉,粗麵Q彈爽口,重要的是還有好多的叉燒塊藏在湯裡頭,吃的好舒爽啊!!
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整體而言,我超喜歡的,舒適的座位、乾淨的廚房、上餐的俐落、用量的實在,交通方便(離大安站約5分鐘腳程)都棒棒,唯一因為離廚房較近,所以覺得熱,但還好檯面上有冰涼的開水可供使用。
山嵐拉麵_大安店
地址:10664台北市大安區復興南路二段84號之510664
電話: +886227065005
營業時間:周一~週日 11:00-14:30、17:15-20:45
Google評價:
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6718 很可惡 🤣