台南｜俺の豚｜一秒飛到東京🇯🇵台南人不藏私在地日式拉麵店
▪️俺の豚臀骨拉麵專門店
▪️台南市永康區東橋一路250號
▪️營業時間：11:30am-2.pm、17:30-20:30pm
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菜單選擇上蠻簡單就是兩個湯頭而已，差別是一個有豬背脂，一個沒有，其餘內容物都是一樣，有叉燒有蛋，湯頭一樣是三種濃度可以選，比較特別是可以加購5$升級成炙燒叉燒，這裡也有可以白飯可以點，但太晚去的話店家都會告知已經販售完畢，晴天霹靂的是我現在才發現可以少麵...因為一碗真的很大😖小鳥胃女生一定要勾少麵！！btw唐揚雞必點，一份120$非常合理，不是外面一口的大小，是一塊就可以咬三四口那種，很推薦就算吃不完外帶冷掉也一樣美味得斯😻
SP濃厚豚骨（麵度：普通、湯頭：一碗淡、一碗正常）＄220
我點的湯頭淡的，應該看得出來是左邊那碗，顏色也比右邊那碗正常的淺一些，服務人員都會提醒馬上吃不要拍照拍太久以免流失美味程度，這裡的大家真的都是麵一上桌就開始吃，我也拍的超速😝內容物就是叉燒、溏心蛋、芝麻、蔥花、木耳、海苔，給的料都份量很足，尤其是麵體，我們還有加點黃金泡菜，解膩作用～～～
麵條Q度這邊就不特別說明，因為我個人覺得這麵硬度很剛好，有人可能比較喜歡吃在軟一點的，麵條不能選，比較喜歡直面多一些，但湯頭可以評比一下，我喝淡的就覺得挺剛好，不會入口很厚重，但男友那碗正常濃度的其實就感覺得出來濃郁，是會喝完後覺得嘴唇黏黏的那種，充滿大量膠質，我那碗沒有這種感覺。
唐揚炸雞 ＄120
一份唐揚雞大概是8大塊左右，因為炸需要一點時間，差不多會最後才上桌，連麵都吃不完的我看到這盤只覺得是地獄，在店裡頭唯一吃的那塊完全感受不到美味，所以我們外帶，放了四小時再打開，結果非常意外的愛上它，沒有油耗味，外皮不軟爛，咬開的肉還是多汁狀態，難怪是招牌。
桂花紅茶冰沙（第一杯店家招待，加點＄15）
只要點拉麵都會招待一杯桂花紅茶冰沙，淡淡的桂花香，不甜膩，解膩程度💯
很多人是為了這杯冰沙來的～其實看好像是一個泡茶杯的大小，但因為裝很滿，搭配到吃完整碗麵完全沒有問題呦，給冰沙這個小巧思我覺得很加分。
店內環境：🌟🌟🌟🌟🌟
再訪意願：🌟🌟🌟🌟
美味程度：🌟🌟🌟🌟
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整體來說～對我來說是好吃的，這個價錢這個份量的確接近滿分，這是最客觀的評價，但我之所以還是喜歡一蘭的原因是可以調整辣度，我個人認為辣也很可以解膩，比較剛好這裡吃的都是原味，不過店家有放唐辛子粉可以自行取用啦。
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內用座位不多就是一個L型座位區還有幾張小桌子，坐滿應該也不到20個人，所以現場候位時間大約一小時左右，旁邊一片荒蕪只有全家，建議帶著足夠的耐心或開車來，內建開放式廚房，邊吃拉麵就可以邊看到師傅們煮麵、熬湯、炸唐揚雞，完全可以保證叉燒跟湯頭都是真材實料。
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感恩的心❤️
