時髦台菜 心潮飯店
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傳統的印象裡，吃台菜都是一群人圍著圓桌，有各式各樣的小菜、大人們各自擁護的手路菜們.講到台菜，那常見卻又不可缺少的料理，想必就是炒飯.看似簡單基本安全款，
卻蘊含廚師經年累月的功夫，食材處理、火侯控制、炒工三位一體，才能造就一盤香氣四溢，口感豐富的美味炒飯。
從高雄老心台菜、永心鳳茶，到台北微風信義二樓正式亮相的心潮飯店，這個新登場的餐飲品牌，可說是集合兩者精髓之最， 讓你在大啖三杯雞、頂級紐約客牛排等特色炒飯之餘，還能來上一杯精心特調的雞尾酒，重新定義台味炒飯嶄新面貌！
承襲老新台菜累積十年以上的在地料理功夫、與永心鳳茶獨有的精緻時髦文化，心潮飯店，不是傳統飯店，而是一間切切實實的「飯」店。菜色上皆以炒飯為主軸，進而搭配更多台菜熱炒，甚至串聯西式調酒，讓台洋混搭風味完美融合。
這餐後裡的雞湯.蒸魚和炒飯都是我每來必點的口袋名單.餐後甜點.布丁更是我的心頭好.在復古的空間品味時髦臺菜的美味.真是美好的一天啊.
地址｜台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
營業時間｜週一~週四 11:00-21:30 週五~週日 11:00-22:00
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