享廚鐵板燒-新竹竹北
《享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki資訊》
電話：(03)5585559
地址：302新竹縣竹北市文信路285號
時間：平日11:30~14:30 ; 18:00~21:30
（如果有大節日建議提早預訂）
身在光明商圈的附近，卻藏在文信路上的『享廚』
周邊有路邊停車格，或是也可以停在文化公園停車場，走過來約5分鐘左右
外觀屬於灰色調擁有沉穩的店面，顯得相當有神祕感
整個是看不到店裡面的，也保有著店內內用客人的隱私度
店內有分上下樓區分，也有分鐵板區與高腳椅（吃甜點區）
店內氣氛很適合情人節慶祝、父母生日、或父親節母親節都是適合呢
這裡有白酒、紅酒、氣泡酒任君選擇，想喝的也能點選
這些水果會出現在我們餐點中的水果汁或甜點招待上唷～
這次妮莫吃的是
風雅特餐- NT$899
（享廚莎拉＋精選湯品＋手工麵包＋波士頓龍蝦（半尾）
＋嫩煎酒釀櫻桃鴨＋主廚蒸飯＋主廚甜點＋果汁）
第一次吃到鐵板燒的麵包，煎的外層酥酥內層鬆軟的
很適合開胃餐點：）
季節沙拉
用當季新鮮蔬果搭配優格醬
酸酸甜甜我個人蠻喜歡的
這個甜筒看似冰淇淋，但他不是唷
是紫薯泥，非常低卡也不甜膩
主廚濃湯-牛肉清湯
喝起來非常清爽且濃郁的牛肉湯上頭有蔥花點綴
看得到牛肉肉塊，和燉煮已久的棕褐色清湯色澤
波士頓龍蝦（半尾）
海鮮只要夠新鮮，看起來非常誘人
龍蝦的時候也會同時遞上剪刀、挖勺
龍蝦本身的鮮甜完整的釋放出來
龍蝦肉也可以輕鬆又完整的快速取出
使用剪刀方便吃龍蝦的螫，肉質非常扎實又鮮甜
接著我的主菜
嫩煎酒釀櫻桃鴨
當師傅切下一塊一塊，真的非常療癒的
最驚豔的是這場火焰秀
還好我的快門夠快，捕抓這瞬間
炙燒過的櫻桃鴨變得更香了
鴨皮只有Q彈跟酥脆，沒有肥肥的脂肪
建議可以先吃鴨肉原有的味道
旁邊還有講釀櫻桃醬汁能沾取
吃完前菜後，送上了飽腹感十足的蒸飯料理
米飯本身吃起來甜甜鹹鹹的，吃起來不會太乾或太濕
妮莫個人蠻喜歡的～
在煎台上炒得高麗菜，吃起來清爽清脆，香氣十足
鐵板師傅怕我們餓多炒了高麗菜給我們吃～
吃下來對我們來說其實蠻飽的～～
接著上二樓享用甜點時光～
水果飾品盒
不定期出現或招待
會以當季新鮮水果搭配，剛好當天我們吃的是白火龍果和小玉西瓜
提拉米蘇
這我要特別介紹下，它們以中華豆腐去製作
吃了有多了一店豆腐的香氣，個人蠻喜歡加上上方的口口粉吃
下方的酒香氣也不會過濃蓋過所有甜點的重點～
當天剛好幫我們的茱莉姊姊過生日＾3＾
整體下來，有任何節日可以在與男友或姊妹一起來享用
