#萊呷好料 台中|食藝石頭火鍋-水湳店
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這一家店沒有浮誇的外觀,但卻有著最令人難忘的美味,這次再訪的是水湳店。
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不同的分店,裝潢風格還是略有不同,水湳店目前的空間較小,之後還會擴大營業,但目前寬闊的用餐空間,用起餐來也十分舒適,裝潢風格也因為老闆不同,水湳店有著網美風,同時闆娘十分的熱情也很用心在經營,在這用餐的心情,都被影響而更愉悅。
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醬料是他們的另一特色,吃辣的朋友,非常推薦麻辣醬+湯頭,微辣的口味又帶點椒麻感,非常百搭,海鮮的部分則推薦使用紅咖哩+柚子醋,吃起來清甜爽口。
小提醒:麻辣醬含牛油。
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用餐方式與總店相同,採自助與單點方式,菜單風格也與總店相同的手寫風,自助的部分計價則是$30~$80,這邊有貝殼套餐 $200,多種貝類搭配組合,喜歡貝類的朋友,很推薦這一道。
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自助取餐區,有多種的蔬菜與食材,各式飲料也是應有盡有。
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起鍋費:$30/人
闆娘會使用以上食材先進行拌炒,讓火鍋吃起來更美味。
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肉類也會先進行爆香,之後要吃再煮熟即可。
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唯一最大不同則是湯頭的部分,是闆娘每天親自熬煮5小時的純雞湯,只加了鹽巴做調味,水湳店較清淡些,與總店的濃郁重口味不同,不過相同的是一樣很美味。
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店家資訊
地址:台中市北屯區陳平路23號
營業時間:17:00~22:00
電話:0963-210-588
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