台北 大安區
Soba Shinn & 柑橘
🍜柑橘雞白湯蛤蜊 260
濃郁的雞白湯散發淡淡柑橘清香，柑橘在濃郁的雞湯中增添清爽感，每一口都能感受到兩個結合產生的新滋味。麵條為細麵，頗容易吸附湯汁。叉燒皆簡單調味、多汁不柴，雞腿肉質軟嫩，雞胸部分相對較有嚼勁；糖心蛋偏生調味剛好、蛋黃味道濃郁，蛤蜊則較為普通。
7.5(滿分10)
🍜醬油油麵170
醬香氣濃郁，均勻攪拌後麵條皆包裹滿滿醬汁，油亮油亮的光澤很吸引人。整體油而不膩，很是開胃，叉燒與拉麵相同不再贅述。
8.0(滿分10)
🍚叉燒飯 50
雞肉叉燒軟嫩有嚼勁口感不錯，炙燒後更是香氣十足，除了美乃滋外還加入些許味噌醬，增添整體風味，也讓整碗飯更有層次感。
8.0(滿分10)
十分有特色的拉麵店，便宜的價位、特殊的湯頭、多樣的口味等等，CP值很高但總是大排長龍，需要有長時間等候的心理準備，但喜歡吃拉麵千萬別錯過。
Soba Shinn & 柑橘
台北市大安區仁愛路四段228-6號
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