#旗山紅糟肉 位於旗山菜市場旁，沒有特別的店名，只此一家，別無分號，以一款紅糟肉聲名遠播
#紅糟肉
外表油炸得非常酥脆，裡面是南部較甜微鹹的調味，吃起來肉質扎實，越爵越香 ! 是必買的品項之一，份量根據價錢決定，通常兩人份可以買$100，份量比較剛好，勾芡感的醬料為店家特調配醬，沾上紅糟肉後香氣更甚
其他受歡迎的小吃還有油麵、米粉和手工粉腸，與肉骨湯搭配也是不錯的選擇喔 !
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