台南美食｜太陽牌冰品｜連假台南行必吃～風靡六十年的紅豆牛乳霜

太陽牌冰品

• 地址：700台南市中西區民權路一段41號

• 營業時間：10:00-21:30

• 電話：06-2259375

以眾多美食小吃著名的台南，

老店家擁有屹立不搖的地位，

這些老店家不走華麗翻新路線，

而是承襲傳統的樸實店面，

彷彿一踏入店家一品嚐料理，

就穿梭時空回到半個世紀前的老台南，

品嚐太陽牌就能領略其中，

對面新建國戲院1964年開張，

斑駁的建築呼應了年代感，

也讓冰品格外有傳統滋味。

這碗風靡六十年一甲子的冰，

紅豆牛乳霜

究竟有什麼魅力，

值得讓人回味無窮呢？

濃郁的牛乳霜冰，

熬煮到顆顆軟爛的飽滿紅豆，

搭配傳統鐵罐烏鶖煉乳，

入口時感受到甜密而透心涼，

這是一碗能看見歷史靈魂的甜品。

如果偏愛天然系甜品，

同是招牌的草湖芋仔冰磚，

也是很棒的選擇，

芋頭、花生、紅豆、牛乳、酸梅、鳳梨、百香果

芋頭擁有濃郁芋頭清甜，

花生冰磚佈滿手炒花生香氣，

冰磚各自擁有清爽濃郁香味，清甜而不膩，

適合講究養身的朋友。

今年國慶煙火秀在台南，

如果剛好有安排前往台南度假，

可以前往品嚐這充滿歷史的甜品滋味。