年輕姊弟經營的文青麵店 好店不推嗎？《新北板橋區｜好麵好》
哈囉大家好～歡迎來到瓜編回歸了頻道。
我有點偷懶了一個多禮拜（倒），這連兩個禮拜連假真是讓人頹廢啊。
不多說廢話，我們直接進入頻道請大家視吃😂。
珊迪與室友一直極力稱讚的愛店。
這家店由一對年輕的姐弟所開設的，珊迪與室友已經愛到把人家老闆姐弟摸熟了😂。
今天終於有時間一起來品嚐一下，畢竟板橋也不是我常常涉略的地點。
🔺三個招牌
主打是牛肉麵跟牛雜湯。（應該是吧？）
字體也都是有特別再設計過的，好可愛。
『一碗好麵好好吃』這應該是這家店的宗旨吧，想讓客人有一個空間可以好好的品嚐一碗好麵。
🔺店門
小黑板上會有今天的推薦菜色＆限定商品。
每次看到這種開放式的廚房，總是放心了不少，除了可以看到煮麵的情況，衛生環境也是一個指標。
🔺自助回收＆取餐
🔺菜單
超可愛的菜單，拿來都想寫上自己的班級姓名😂。
🔺自助醬料＆碗筷區
🔺牛肉捲餅
捲餅外皮酥脆的程度超乎我想像，而且不油不膩。
搭配內餡牛肉的柔嫩＆小黃瓜的脆甜，完美融合啊～
🔺蔥油餅
其實就是捲餅的外皮，酥香脆。
有點欲罷不能，好像可以成為另類的小零食。
老闆說有很多人問他們說能不能加蛋😂我也是覺得可以欸～老闆好好考慮一下啊！
🔺清燉牛肉麵（拉麵）
室友點的，室友說好吃就是好吃。
🔺榨菜肉絲麵（刀削麵）
榨菜酸脆恰到好處，清燉湯底是蔬果所熬製的所以多了三分鮮甜，更提升了整個榨菜肉絲的味道。
刀削麵滑順，薄厚不一更加強了整體的麵感的層次。
🔺獨家小辣乾麵（只限拉麵）
珊迪點的。
『油蔥點綴了整碗麵，味道不厚重卻也不會不夠味』轉述自珊迪。
🔺鹹蛋苦瓜
感謝老闆還招待我們吃今天的推薦小菜。
鹹蛋味搭著苦苦軟脆的苦瓜，絕配啊～
總結，
印象中小巷內麵店都是那樣小小的，幾張桌椅、老闆的煮麵台。
好麵好讓我打破了這個印象，從招牌到內裝設計帶著一點復古味還有些童趣。
在這氛圍裡可以好好的吃一碗好麵，細細品嚐。
店名：#好麵好
地址：新北市板橋區光正街16巷5號1樓
營業時間：1100-1400/1700-2100（週日公休）
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