倪菓是堅持以純手工道地作法，製作法式千層蛋糕的甜點店，每一個千層蛋糕皆保持在6～8公分，除了食材選用十分細心與紮實，也堅持不添加任何人工防腐劑、香精、色素，自製鮮奶油也是一大特色，千層口味每週隨機推出6～8種，除了千層蛋糕！同時也還有戚風蛋糕。
超好拍的網美內用區。
綜合千層四片為$400/$430，綜合8吋千層$1200，以上兩種口味皆為當週口味隨機搭配。
戚風蛋糕分為6吋與8吋兩種，千層只有8吋。
蛋糕看起來真的好誘人。
#焦糖杏仁千層 $$120/$850
淡淡的焦糖香氣，杏仁果粒藏在其中，與千層一同形成了非常豐富的口感，清爽不膩口的口味，很適合搭配咖啡或是茶飲。
#濃郁巧克力千層 $120/$850
微苦的可可粉，吃起來特別的美味，滿滿的巧克力均勻分佈在每一層中，層層堆疊的多層次口感，伴隨著濃郁的巧克力香，對巧克力控來說，真是無比的美味。
目前有逢甲與公益兩家門市，不過逢甲店，僅提供外帶服務，公益店可以內用外，還會推出限定隨機切片戚風蛋糕。
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店家資訊
公益店
地址：台中市南屯區公益路二段675號
營業時間：13:00～20:00
店休：週一
電話：04-2380-0960
低消：$100/人
逢甲店
台中市西屯區福星路607號
營業時間：14:30～22:00
店休：週一
電話：04-2452-1661
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