這次要介紹的是:與妞新聞合作的16家鳳梨酥禮盒!!!!!
感覺過了中秋節才來分享,是不是有點太晚了?
沒辦法囉!姊姊我可是中秋節那週才配送到禮盒,畢竟要花7天把16家鳳梨酥吃完,真的不知道要跑多少圈操場才能消耗掉這些卡洛里(天呀!)
這裡面分別的店家有三統、小潘、高女婿、朋廚、吳寶春、麗緻坊、維格餅家、顏新發、佳德、信手工坊、sweetsPURE、紅櫻花、陳允寶全、金錦町、陽光果果、大王千金。
首先,收到這盒鳳梨酥時有被它的包裝給迷惑到,真的超級可愛!
包裝就是很簡約的設計圖案與粉嫩嫩的喜氣顏色,當作禮盒送出去也很合適,價位的話可能稍微有點貴,我記得下訂時,一盒約900多快1000台幣,平均換算下來,一個鳳梨酥要60幾塊上下,其實不是很便宜!
打開裡面有一張很可愛的設計評分表,另一小張就是所有合作商家的鳳梨酥簡介圖
禮盒可能打開之後搖晃到,所以裡面的鳳梨酥都沒有在自己的座位上!
差點以為拿到瑕疵款,怎麼算都沒有16顆,真的嚇死寶寶拉!
這邊就一個個排好給大家看!
那下面就會一家家品牌介紹鳳梨酥的口感當然,口味喜好就是見仁見智,真的不要當鍵盤魔人喔!我玻璃心會碎滿地💔
我會從最左邊這排由上到下開始往右介紹!
所以第一個是朋廚,最後壓軸是麗緻坊,了解了嗎?DO YOU UNDERSTAND?
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我覺得這個禮盒的優點,除了設計可愛簡約,能送禮自用兩相宜外,另一個優點是:它有多家品牌鳳梨酥,可以一次嚐到不同的口味,提升視覺及味蕾的饗宴;當然!雖然價位偏高,但在考量設計包裝、店家溝通合作費用、廣告宣傳等等,需達到一個水平的平均價格時,可能是無法避免的,這點可以稍微原諒!
但我覺得這個禮盒,有點讓我小失望的地方在——像是俊美鳳梨酥、微熱山丘、義美、宮原眼科等等,居然沒有列入禮盒內!讓我非常驚訝!
當然,喜好見仁見智,合作案也不是我這個小咖能評論的!
只是我最愛的俊美不在裡頭,還有近幾年很受歡迎的微熱山丘也不在內,讓我有點小小失望!不過,這倒是不影響我品嚐美食的熱情!!!!!我還是會照吃!!!!
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這個禮盒內鳳凰酥為5家、土鳳梨酥為3家、其餘為標準鳳梨酥。
評分標準說明▻外觀:包含鳳梨酥外型+包裝設計,口感:主觀美味程度,推薦:外觀與口感綜合個人評判。
Bonjour朋廚▻土鳳梨酥(照片取自於網路)
抱歉,我第一個看到這個品牌時,只覺得它就是一個『甜點品牌』,頓時覺得鳳梨酥放在這,是來亂的嗎???這個鳳梨酥很可惜,因為我正要拿起來拆封時,不小心掉到地上,然後被野孩子踩了一腳,所以我吃的是碎掉的鳳梨酥。
後來還為了寫這個評論,特別再去買了一顆來從頭品嚐一次!真的會氣死自己耶!
它是使用關廟金鑽鳳梨搭配微酸二號鳳梨製作的土鳳梨餡,吃起來酸甜酸甜的,不會有鳳梨咬舌的感覺,也不會酸到讓人食不下嚥(有些土鳳梨酥真的很酸,讓人不喜歡吃呢!); 不時也可以吃到有點顆粒感的餡料,讓人感受到真材實料的用心;只是,不知道是不是我吃的那顆(後來重買的,第一個碎掉了完全吃不出口感),味道沒有平均分佈,一開始吃有酸甜的感覺,到後面就是變一般鳳梨酥的甜味,所以回想起來沒有太大的喜好印象!
至於,外餅皮就是中規中矩,沒有讓人特別驚豔的地方,雖然說是選用紐西蘭奶油桿製而成,聞起來真的很香,不過吃起來沒有感受到太多香氣,反而被鳳梨給帶掉了!主角是鳳梨酥沒錯,只是有點稍微可惜;話說,朋廚門市也有推出其他口味的鳳梨酥,有興趣的朋友,可以去嘗試看看!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕
維格餅家▻鳳凰酥(照片取自於網路)
這個吃起來就是有鳳梨酥該有的樣子(這是什麼屁話?)
它的餅皮是偏法式鬆軟口感的,所以吃起來也比較容易掉屑,一咬就碎的口感。
但他的蛋黃是有點散在餡內的,不是一塊一塊的那種,不像單單只是把一整顆蛋黃放進去而已,而是有跟鳳梨餡融入在一起,可惜的是~它的蛋黃餡用量沒有很多,所以吃完有一點點不夠過癮的感覺,但印象中算是蠻喜歡的!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌖▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕
小潘糕餅▻鳳凰酥(照片取自於網路)
這算是重頭戲嗎?
很多人對小潘的鳳凰酥印象很深刻吧?原本沒有打算介紹它!因為他的熱門程度可能遠遠超乎我的文章瀏覽次數了(大笑)
但還是要特別說一下!
小潘吃起來的餅皮是鬆軟鬆軟的,但跟維格餅家的感覺不一樣,外面是偏扎實的,不會到很容易咬一口旁邊的角就掉一個屑這樣;重點是它內餡除了加入蛋黃外,它的鳳梨內餡是傳統加入冬瓜一起製成的,所以有一種在吃傳統古早冬瓜鳳梨餅的味道,但又不會死甜,還帶上微鹹的蛋黃香,吃起來鹹甜鹹甜的,有一種大大的滿足感!
評分|▻外觀🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌕
(抱歉了!小潘你的外包裝,我實在無法!!!!)
金錦町▻土鳳梨酥(照片取自於網路)
我搜尋這家的資料時,我看到的第一句話是:鳳梨酥界的愛馬仕!
對!因為它的鳳梨酥上,有加一點點金箔⋯⋯其實這個店家,我最常買的並不是鳳梨酥,而是『蜂蜜蛋糕』,它的蜂蜜蛋糕真的很好吃!
鳳梨酥的口感是可以完全吃到鳳梨的口感,有一種像在吃切碎的鳳梨丁的感覺,不是像誇大的廣告台詞一樣在呼攏你,真的就是有這種口感。
我個人吃得蠻開心的,因為咬起來有那種感覺,雖然說它主要是土鳳梨酥,但還是加了一點點金鑽鳳梨下去製成,口味上的話呢!我覺得這個吃起來偏甜,而上面介紹的朋廚偏酸!
如果很怕吃土鳳梨,但又很想試試看,可以選擇這家ㄛ!而且,這家也有推出竹炭製成的黑色鳳梨酥,是不是很有新鮮感!
我下次買來試試看好了!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕
(金錦町的價位偏高,以土鳳梨酥來說,我覺得會有更好的選擇)
佳德糕餅▻原味鳳梨酥(照片取自網路)
這是這一整篇的重頭戲吧?
誰不知道鳳梨酥要買佳德的?給我過來、給我過來!真的是每年重大節日,佳德糕餅的店面,還沒營業時,都會排滿好長好長的隊伍,滿滿的人潮都會前去採購!
真的不要小看這家糕餅店,它的鳳梨酥可是有研發很多種口味呢!但可惜的是,我覺得它的鳳凰酥很好吃,但這個禮盒配上的是原味鳳梨酥。
佳德的餅皮比較不容易掉屑,口感很扎實,吃得到淡淡的奶香,裡面的鳳梨內餡帶著鳳梨本身的甜味,沒有死甜,讓人忍不住一口接一口
它的餅皮有跟內餡好好的鑲嵌在一起,所以不會有餅餡分離的問題。
我以前其實對佳德沒有什麼太大的印象,只知道「鳳梨酥好好吃」喔!
直到這次試完16個口味,我發現我記憶最深的居然是佳德!!它的口感一直停留在我的腦海中淡忘不掉,揮之不去!我才知道原來它這麼厲害!!!
差點把我吃了6、7年的俊美給幹掉了!(抱歉,各位大人,我是俊美愛好者)
評分|▻外觀🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖
補充|我個人真的很害怕傳統包裝,雖然外國客很吃這套,另外口感二話不說,就是好吃!美味!推薦少給那一點點,是因為比較沒有新鮮感,這個老店品牌已經深植在台灣人的心中,如果說要送禮的話,隨手可得,感覺就少了那一點點的驚喜感!
不過這個美味的功力,我本人拿到還是會會心一笑的啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
三統和果子▻流心鳳凰酥(照片取自網路)
我想先跟三統致歉(´・_・`)
就是....我們先看一張照片
如上面網路取自的照片所拍攝
它說是流心鳳凰酥!
但不知道是不是包裝運送過程的關係,我拿到打開吃的時候,咬第一口,我開始問號???我的流心呢?
於是我不死心再咬第二口!還是沒有,只看到如照片的橙黃色,凝固住的蛋黃內餡在裡面。
然後我看了一下說明,才發現!要加熱後,才能吃到流心的口感!我內心真的罵了八百萬遍的髒話🤬
不過,它的蛋黃真的好好吃,是我這整盒裡面吃到,覺得口味最香的🌺
它也是咬得到鳳梨果肉,外加內餡嵌入冬瓜,吃起來不會覺得很膩
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖
紅櫻花▻鳳凰酥(照片取自網路)
咬開內餡時,有衝上一股濃郁的鳳梨餡味,非常的香!
但一開始我以為是土鳳梨酥,因為有點酸酸的口味,想說去查一下資料,但官方是說~內餡是使用正常的鳳梨,但保有原本鳳梨酥酸甜均衡的味道,所以吃起來酸甜酸甜的,是正常的!
它的餅皮跟佳德的吃起來有點類似,可能因為也都是用紐西蘭奶油製作,但製作還是有點差別,比較不算扎實的口感,有點綿綿的?吃起來比較綿密一點的外皮
評分|▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌗
大王千金▻金鑽鳳梨酥(照片取自網路)
話說,我真的很喜歡吃17號金鑽鳳梨,真的好甜好好吃!
大王千金就是選用這個鳳梨慢火熬成製作,我覺得內餡很好吃,但是不知道為何,它餅皮奶香味很重,就是一直有一種很像在吃乳製品的感覺。
我個人是不喜歡這個味道拉!所以吃完有一層油油的感覺在舌頭上
評分|▻外觀🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕
高女婿▻抹茶鳳梨酥(照片取自網路)
這家鳳梨酥真的很特別,我還特意到網路上找其他照片,如下:
沒錯!它就是抹茶口味的鳳梨酥!打開包裝就能聞到淡淡的抹茶香氣,真的讓人覺得很特別呢!
聽說它是進入美國米其林指南的鳳梨酥品牌,選用嘉義的17號金鑽鳳梨製成,特別的地方是它高溫烘烤過後,還進行『六面吸油』,真的很別出心栽!
它選用日本京都宇治抹茶粉製作,難怪打開包裝時,就一股濃濃的茶香撲鼻而來!讓我一度忘記自己是在品嚐鳳梨酥呢!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕🌗▻推薦🌕🌕🌕🌕
補充|推薦會少那一顆星,是因為少部分族群應該是不喜歡『抹茶』的人,或是對於茶類比較無法接受,甚至是不能食用!這部分就比較可惜!在送禮上,講究的細節可能會多一些,不然這種很有特色又是有米其林指標的代表性傳統點心,很值得當作賣點呀!
吳寶春▻無嫌鳳梨酥(照片取自於網路)
大家對吳寶春應該不陌生,它就是台灣之光的麵包師傅。
但他製作的鳳梨酥故事,讓我覺得特別感人,『無嫌』是吳寶春母親的名字,也代表著『不嫌棄』的意思,而鳳梨酥就像母親一般,從小陪伴到他長大;所以將鳳梨酥化為對於母親的感恩之心,紀念樂觀向前的媽媽,從中品嚐出酸甜的台灣味!
其實我對這種圓餅又一顆顆的鳳梨酥,很著迷!因為它的大小適中,而且吃起來時,咬進嘴裡的大小剛剛好,而且感覺不會太多,吃起來不會有太多負擔(也可能是我的心理因素拉!)
我個人真的蠻喜歡的!但以吳寶春來說,這個鳳梨酥沒有讓我感到太驚豔,很好吃沒錯~故事由來很感人~口味很中規中矩,味道也很好!也有可能因為是打著他的名號,所以讓我過度期待~
不過,如果喜歡小口小口品嚐這熱量高的美食,是可以試試看的喔!
題外話:吳寶春的麵包很好吃,不吃鳳梨酥的,就去吃麵包吧!值得!!!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌖
顏新發▻鳳梨酥(照片取自網路)
顏新發的餅皮算蠻厚實的,外酥內鬆軟,至於裡面的鳳梨醬,就是很標準鳳梨酥該有的表現,論特色跟創新的話,可能驚喜度沒這麼高!
但餅皮真的蠻香的,特別喜歡外皮的人,很值得試試看!不過我對顏新發的印象,多是在『太陽餅』耶!它的太陽餅也很好吃,可以一起訂購喔!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖
陽光果果▻愛文芒果酥(照片取自網路)
抱歉(。 ́︿ ̀。)我真的找不到愛文芒果酥的照片⋯⋯
有發現有什麼奇怪的嗎?我正想分享這件事情呢!
我一開始吃的時候,發現它也是跟無嫌鳳梨酥一樣,是圓餅形狀的,讓我特別開心;但是,咬下去那一口我整個臉色大變,因為好甜、好甜、好甜,我忍不住喝了一口茶。
然後,一直覺得這個鳳梨醬怎麼可以甜成這樣,很像那種糖果做成的鳳梨,很假假的感覺,但又覺得好像不是鳳梨,是加了其他的東西!
果然!它居然是芒果!使用100%愛文芒果製成的芒果酥,它不會到不好吃,但我卻覺得很納悶,這一整盒不就是要介紹16家名店鳳梨酥嗎?怎麼會有個芒果酥跑錯棚?
它其實還是有一點點酸酸的口味,只是⋯⋯對我來說真的太甜了,比較不能接受。
如果可以的話,真的好想吃吃他真正的鳳梨酥!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌗
sweetPURE▻邂逅春天鳳凰酥(照片取自網路)
這個鳳凰酥的製作,裡面是有添加米酒的,如果是懷孕或哺乳媽媽就不要嘗試。
它是採用了日月潭紅茶製成的外餅皮,紅色是以甜菜根來調色,而裡面添加了冬瓜、鳳梨、鹹蛋黃,雙重內餡的口味享受,讓人有怦然心跳的感覺。
茶味聞起來真的很香,打開包裝後都是滿滿的香氣,但咬下去的那口,與高女婿比起來,確實茶味濃郁許多。內餡部分就是眾人所知的鳳凰酥內餡,但因為茶味過重,導致吃不太出來原先內餡的味道,但它與其他鳳凰酥比起來,可能因為添加紅茶下去製成,所以給人的感受比較不會太甜太膩。
喜歡的人可以去嚐嚐。
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌕▻口感🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌗
補充|外觀設計成愛心的樣子,讓女性收到時會有一種會心一笑的喜悅感,口感其實都很好,就差在茶味太濃厚吃不太到裡面原先的口味,推薦度沒有這麼高,大部分是因為如果以鳳凰酥來說,上面介紹的產品,都會是更好的選擇。
信手工坊▻土鳳梨酥(照片取自網路)
又是一家做成圓餅的鳳梨酥,是要來收買我的嗎?
它與上述很多家的鳳梨酥來說,餅皮偏薄偏扁,咬一口就可以吃到滿滿的土鳳梨內餡,聽說是把鳳梨熬煮7小時製成,難怪味道這麼香!
不過,吃過微熱山丘的人,可能就回不去其他土鳳梨酥的味道了吧?(笑)
但這家,我真心覺得土鳳梨酥好好吃,會讓人一口接著一口,不仿讓各位有機會去買來吃吃看!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌕🌕▻推薦🌕🌕🌕🌕🌖
陳允宝泉▻原味鳳梨酥(照片取自網路)
這個鳳梨酥有獲得『天下第一酥』元氣賞,餅皮厚實鬆軟,淡淡外皮奶香配上鳳梨內餡,真的好好吃!而可以獲得元氣賞這個名號,不是隨便說說的!它的外餅皮真的有讓人覺得『哇~~~』的感覺。
雖說內餡是使用台南關廟鳳梨製作,但以眾多鳳梨酥來說,沒有到特別驚奇,要打敗我這挑惕的嘴,是真的有點困難的!
這個品牌比較多消費者去購買的,多是蛋黃酥居多,有機會我一樣前去試試看!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕🌕🌖▻推薦🌕🌕🌕🌖
麗緻坊▻鳳梨酥(照片取自網路)
終於來到結尾了!謝謝看到這裡的人(拍手拍手拍手👏)
麗緻坊讓我覺得像在吃有餡的餅乾的感覺,因為咬第一口時,我以為會像一般鳳梨酥,開始櫻花紛飛的景象出現在我家地板,結果卻是一片片剝下來的餅乾,還沒有餅乾屑,真的就像OREO一人一片這樣,看誰分到中間的奶油 誰就贏!
所以,很明顯,麗緻坊不是我的菜!至於內餡的口味,也是一般表現!
可能因為外皮讓我太驚悚了!
但喜歡的人可能還是會支持!見仁見智,不要論戰!
評分|▻外觀🌕🌕🌕🌗▻口感🌕🌕▻推薦🌕🌕
補充|外觀雖然很精緻,都做成深藍色的包裝,但我覺得會有種太沈重的感覺,很像要戴鑽戒💍嫁出去了的樣子😅覺得鳳梨酥應該是要給人開心的感覺,雖然上面有幾家都偏於台灣傳統,很陽春的包裝,但至少口味不會讓人失望,所以,我無法給你太好的分數,抱歉了!麗緻坊!
好啦!
我們的開箱評分結束🔚告一段落了!
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