在宜蘭礁溪非常有名的白水豆花，現在在台北永康街也吃得到囉！ 以宜蘭的潤餅為靈感，白水豆花和一般豆花口感可不一樣。搭捷運到東門站，步行幾分鐘到永康公園就能看到白水豆花的身影喔！
店家非常注重環保，若是要外帶必須自己準備容器。內用的話有兩種消費方式，一個是在「店內」用餐，必須一人點一碗作為低消，另一個方式則是在公園內用餐，就不受低消限制。
我對桃膠比較沒興趣，這次點了粉圓口味！原來不只搭配了粉圓，也加了潤餅原有的花生粉和香菜！吃起來完全不衝突，也非常有層次的味道。
而粉圓也是非常Q彈很有嚼勁！
豆花的部分當然是好吃的無話可說！店家一端上就貼心叮嚀，建議豆花不要弄碎。我吃了第一口才發現白水豆花是偏硬的質地，所以弄碎很容易弄的太多小碎屑。
真心推薦喜歡吃豆花的人可以來嘗試看看！
地址：台北市永康街31巷9號
電話：(02)2392-6707
營業時間：13:00-21:30