叄食 板橋隱身巷弄漢堡店

#叁食 位於捷運板南線新埔站和環狀線新埔民生站旁的小巷弄內，招牌不太明顯，要稍微找一下，是一間新開幕的漢堡專賣店，內用空間比較小，只有一張桌子和吧檯桌，適合外帶，老闆對於漢堡有著非常獨特的看法，對於內容物的搭配都很講究，服務非常親切，也會和我一起討論漢堡是否能更美味的方法，說不定下次推出的漢堡就是你與老闆一起研發的喔 !

店家除了漢堡以外，還有提供軟法、三明治、冷麵等等品項，基本上每樣餐點都有附飲料 (唐寧紅茶) 與脆薯，紅茶可以續杯

#泡菜炸雞 $300
內容物有泡菜炸雞漢堡、脆薯和花枝排，漢堡由泡菜、生菜與炸雞組成，泡菜屬於韓式泡菜，味道比較強烈偏酸，下方的炸雞屬於無骨雞排，厚度適中，而麵包體是布里歐麵包，吃起來有淡淡的奶香味，不過比較可惜的是下方的麵包體因為醬料的關係變得比較濕潤，整體來說算是中規中矩的炸雞漢堡

#炙燒鮭魚脆皮軟法 $300
鮭魚的份量滿多的，上方加入明太子醬後進行炙燒，微微的焦香更能帶出鮭魚和明太子的風味，軟法吃起來比較有韌性，咀嚼後的麵包香與鮭魚滿搭的，個人很喜歡
如果喜歡喝咖啡的朋友可以試試看冒險號冰滴，冰滴的器具是由老闆自製的，滴滿整整一天後才能呈現在客人面前，喝起來濃郁且順口，每天限量，喝到賺到~

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