2020/10/15 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食：堅果豬肉排太陽蛋小黃瓜貝果🥯
蔬果：甜柿/火龍果/秋葵
飲品：手沖咖啡
早安～～
昨天把象印烤箱報廢了～
買了第二台 松本烤箱，好處是位置剛好！
就是烤肉的部分，要再重新測下了！
之前，為了省時間，有些肉排，用1000W烤，
只要烤15分，今天用～220度，要烤30分。
也是～生肉，烤溫變低，是要烤久一點！
明天開始，做早餐的順序，要調整一下，
都先用肉，餘的再開始動作。。
感覺好快～就要11月了～再來就跨年～
希望～大家對明年依然有著曙光，
走過黑暗考驗之後，就是風和日麗的陽光☀️。
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步驟：
1. 前一晚醃製肉餅，或烤前30分，
🍒備料：
🥒絞肉約300-320g（先用熱開水，川燙下。）
🥒 地瓜粉3大匙
🥒蛋一顆
🥒堅果🌰4大匙 （用碎就好，保留口感。）
🍒醃調味料：
🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙
🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許
🍁香料調味，可個人口味感覺用。
🍒配方，可能每次都不一樣哦～^_^
2.肉用成圓餅狀，烤箱上下火220度烤30分。
（不要太厚約0.7-.0.8cm~烤時間，肉熟為主。)
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
3.太陽🌞蛋：今天用圓鐵環，油鍋熱，
先把鐵環放下沾下油，加熱～先煎1.5分定形，
取鐵環，移到中間，再煎1.5分。
（有用圓鐵環的蛋會比平鍋煎厚～）
4.貝果：烤箱175度，烤6分。抹花生🥜醬。
5.秋葵：水滾之後燙3分鐘。
6.昨天買不到生菜，用小黃瓜🥒薄片搭肉排。
7.準備：水果
8.手沖咖啡☕️
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#breakfast #cookies #dinner #hamburger