甜點大會報告 ٩(๑•̀ω•́๑)۶ 這篇獻給所有愛吃甜食，就算明天世界末日也要好好吃一頓的甜食姊妹們(ง๑ •̀_•́)ง

Episode #1 Soufflé

你愛吃甜食，你情願早中晚什麼都不吃，就是為了等甜點入口的那一瞬間٩(๑•̀ω•́๑)۶ ，你願意排隊超過30分鐘站在烈日狂風暴雨之中，也絕對要品嘗那入口即化的美味(๑ơ ₃ ơ)♥ ，今天我們不聊哪些餐廳好吃，哪些餐廳很適合打卡拍照上網炫耀! 今天就介紹三款我私心最愛的甜點，和你們好好分享他們的"經歷" (๑ơ ₃ ơ)♥ 吃遍大江南北，也要記得偶而走個幾步吧 (　ﾟ∀ﾟ)つ≡≡≡♡♡♡)`ν゜)ｸﾞｼｬ

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圖片來源:https://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/blue-murder-cheese-thyme-souffles/

圖片來源:https://www.thespruceeats.com/vanilla-souffle-recipe-1375119

為什麼說"像極了愛情"，因為舒芙雷的賞味期限特別的短，也就是說一定要趁熱吃，最好是剛出爐的時候吃，舒芙雷可是沒有時間慢慢地等你拍照，塗好唇膏，打個腮紅，再慢慢喬好角度拍照討拍的，剛出爐的舒芙雷是膨膨脹脹得像極了棉花糖似的輕柔可愛，一轉眼的時間，它很快就會塌陷，味道也是很快就變質了。最好的賞味期限就是馬上開動(灬ºωº灬) 。別三心兩意的，看到適合的對象就請馬上下手，時間可是不等人的，錯過了時間，錯過了那個MOMENT !可是如同舒芙雷一樣走味變質的。

soufflé一字來自於法文的膨脹，蓬鬆的意思，主要的材料是蛋黃，蛋白，麵粉，奶油，也有人加入蜂蜜，或是起司一般的食材去帶出不一樣的味道。此甜點是用來暗諷當時的法國貴族，長期過著夜夜笙歌，虛華糜爛的生活，廚師發明此甜點，是用以諷刺那些貴族的生活，就像 soufflé一樣，過著華而不實的生活，一轉眼就塌陷了，不但不好看連味道都變質了(◞‸◟)

最後送大家一句話(灬ºωº灬) :人無千日好，花無百日紅

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