挑戰最強滷肉飯 part 1【今大】

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📍今大滷肉飯

地址:新北市三重區大仁街40號

已經躺在收藏清單中好一段時間了,終於空出時間來吃這間遠近馳名的小吃店!一到現場果然是長長的排隊人潮,不過消化的速度也是滿快的,大部分的人都是外帶居多,內用的座位也是不少而且裡面冷氣很強XD

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好不容易排到了當然是直接點好點滿XD幾乎是菜單上點一輪,滷肉飯、筍絲、魚肚、吳郭魚、魯蛋、苦瓜排骨湯,一上桌口水都要流下來了~

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今大的滷肉飯算是肥肉比例比較多一點的,但是吃起來並不會感覺很油膩,之前有吃過太過於油膩導致反胃的,所以今大的滷肉滿厲害,再來是他的口味是偏北部的鹹,重要的飯也不會過硬或過軟,滷汁也夠,不會吃到最後剩白飯

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魚肚口味部分也是偏鹹的,唯一缺點就是刺非常的多,沒有辦法好好配飯吃,需要額外單獨花心力吃XD

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吳郭魚則是中規中矩,很重要的是沒有明顯的魚腥味,個人會推薦吳郭魚勝過魚肚~

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苦瓜排骨湯算是清淡的,沒有過多的調味,一個從小害怕吃苦瓜的我,這碗湯的苦瓜可以接受,微微的苦帶有一點點甜,排骨不會像我媽煮的那麼柴(出賣媽媽手藝XD),推薦冬天可以來一碗配飯!

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總體而言,真的算是目前吃過的小吃店前幾名,適合喜歡偏鹹口味的人,價格也很實惠,點滿滿一桌也才$300不到,唯一缺點是地點並不在熱鬧的商圈,要騎車來會比較方便,下篇跟大家分享另外一家口味偏甜的滷肉飯!

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