🍽居家料理｜五招維力炸醬麵特色吃法，濃郁創新口感保證你停不下來！（附詳細菜單教學）

五款維力炸醬麵吃法+超詳細教學

1. 維力炸醬起司蛋麵
2. 維力泡菜起司炒麵
3. 維力豚骨濃奶湯麵
4. 維力肉片炒泡麵
5. 維力乾拌麵

維力炸醬起司蛋麵

📌準備食材：

起司絲

雞蛋一顆

維力炸醬麵一包

🍜作法：

先按照一般的作法準備好維力炸醬麵

(因為家裡沒有微波爐，所以裝在便當盒裡帶去學校微波)

接著放入生雞蛋(記得在麵中間挖一個小洞給他喲)，撒上起司絲放入微波爐中

微波完成後就可以開始吃了噢！

微波時間👉🏻700W 2.5分鐘

💡注意：

可以選大一點的空盒，讓起司跟蛋更平均受熱，這樣會更好吃！

記得起司適量，不然會太膩喲

我提供的微波時間蛋白不會全熟，介意的朋友可以把時間轉長一點，但同時起司就會變得更乾喲～

🍽口感與心得：

很適合上班懶得做料理的時候，小小的偷懶，超級方便 ，完全就是懶人的3分鐘料理😂

吃起來像是焗烤炸醬麵，蛋液讓整個麵更加滑嫩～

我自己是不喜歡太鹹所以沒有放湯粉，大家可以根據自己的喜好做調配👏🏻

維力泡菜起司炒麵

📌準備食材：

高麗菜1/4顆切絲

洋蔥半顆切絲

肉片(這次使用豬里肌)

泡菜(可以根據喜歡口味準備品牌)

起司絲

維力炸醬麵一包

🍜作法：

先泡好維力炸醬麵

用醬料包煎煮一下肉與洋蔥

等到洋蔥跟肉熟透之後

加入泡菜、高麗菜和泡麵拌炒

(麵可以不要太軟，些微熱水跟高麗菜一起下去收乾，可以讓高麗菜更軟爛)

等到全部食材都已經熟得差不多之後

撒上起司絲，小火燜個1分鐘就可以裝盤起鍋了喲

(因為我是先裝盤拍照，所以蓋上蓋子大概悶個5分鐘就可以了)

💡注意：

泡菜本身已經有調味所以沒有加入蒜末，喜歡重口味的朋友一開始可以先用蒜末爆香～

如果喜歡高麗菜更軟爛的朋友，可以在一開始先將高麗菜和洋蔥一起加入拌炒～

🍽口感及心得：

維力炸醬本身的香氣和泡菜非常百搭，再加上絕對不會出錯的起司，泡菜的酸辣中和維力的鹹味，口味相當舒服同時高麗菜絲清甜，也讓整碗麵不會這麼膩味💕

這算是所有口味中我最喜歡的一個！每一口都有起司🧀️真的是太幸福了～

維力豚骨濃奶湯麵

📌準備食材：

牛奶雞蛋兩顆

布丁一顆

肉片(豬里肌)

維力炸醬麵一包

🍜作法：

在鍋中加入適量的牛奶

牛奶煮滾後放入麵條炸醬及肉片

麵變軟時即可加入肉片和雞蛋(因為肉片需要時間比較長一點)

最後加入布丁

這是超級快速的煮法，跟一般的泡麵一樣，只是把水換成牛奶喲

💡注意：

如果喜歡甜一點湯底的朋友可以在一開始熬湯底時就先加入布丁唷👏🏻

當然，如果覺得加布丁很奇怪的朋友也可以省略布丁，吃起來就很像牛奶鍋湯底的泡麵

🍽口感：

湯底真的很濃醇香！

本來以為布丁會很奇怪，沒有想到布丁的甜味意外跟牛奶湯底很搭，維力醬帶來的些微鹹味也讓整個湯底更增添風味

維力肉片炒泡麵

📌準備食材：

高麗菜1/4顆切絲

洋蔥半顆顆切絲

蒜一顆切末

肉片(豬里肌)

蛋一顆

維力炸醬麵一包

🍜作法：

麵一樣要記得先泡好

我在一開始習慣先單獨把蛋炒好

先將醬料中的油配上蒜末爆香炒香

炒一下子之後就可以加入肉和洋蔥一起炒

等到洋蔥半透明之後加入高麗菜絲

最後加入蛋跟麵一起炒香

等食材都炒熟後就可以起鍋了噢

🍽口感及心得：

青菜帶來的清爽口感 讓原本維力炸醬麵的膩味減少了不少～是一道很家常的炒麵料理，配上維力炸醬，不需要過度的調味就可以很好吃了

對於不會煮菜的新手來說，真的很適合唷🤓

維力乾拌麵

📌準備食材：

洋蔥1/4顆切丁

小黃瓜半條切絲

維力炸醬麵一包

番茄醬麻油

雞蛋一顆

肉片(豬里肌)

🍜作法：

先將洋蔥泡冷水去除辣味，同時把麵放入熱水泡軟

這段時間可以燙肉片並準備水煮蛋

水煮蛋的教學可以參考網路上文章，其實有很多不同的作法，這邊提供其中一個

先在冷水中放入雞蛋，水滾後一分鐘關火蓋上鍋蓋悶個五分鐘

醬料部分，加入維力炸醬，和一小匙的番茄醬及一小匙麻油

再來擺盤完成之後，倒上醬料就完成啦

💡注意：

我自己煮水煮蛋沒有等他滾太久就關火了，所以外圍蛋白不夠凝固，我個人覺得可以等他再滾久一點～

照片中可以清楚看到我失敗的水煮蛋😢

🍽口感：

小黃瓜的清香與洋蔥得甜味配上番茄醬中少許的酸味，讓整個味道的層次更提升，減少了維力炸醬的鹹味，最後麻油帶來的香氣，完全就是神來一筆

整碗麵吃起來口味清爽又解膩，喜歡吃涼拌的朋友千萬不要錯過🤤

🍜題外篇

雖然在煮麵的時候完全沒有使用到湯粉，但大家可以把湯粉留下來煮湯也很方便，味道不夠的話加個蠔油調味即可唷～

這次的料理你們都學會了嗎？有什麼心得也歡迎下方留言給我💓

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那我們就下次再見啦🥰🥰🥰

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