“天子舒芙蕾”

Diary’38
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突然發現這篇使用了與最近截然不同的色調、變得明亮許多！

畫圖真的是會隨著個人狀態來改變的一件事呢！
說不定自己都還沒發現、一畫圖反而可以看得出來現在的自己感受為何，還能一邊療癒自己🥺（越想越覺得能畫畫真好
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#感謝《天子舒芙蕾》邀約體驗🙏

沒想到台中火車站現在居然也有美食街了！！
（高中畢業後在台中火車站搭車的次數真的少之又少啊⋯好懷念台中舊站，有人也愛舊站大於新站的嗎🥺）
今年9月下旬剛開幕沒多久，不過目前還有許多攤商尚未進駐就是了～

這次來體驗的舒芙蕾就位於火車站一樓的《鐵鹿大街》內，因為主要是提供伴手禮，所以攤位不大、有一區小小的四人座位可供內用套餐做使用。
奢華時光套餐的餐點包含店內特製的『常溫』、『雪藏』、『熱食』與『窯烤』舒芙蕾四種。

窯烤的吃法我最印象深刻，當天我吃的是瑞士蓮巧克力口味、吃起來根本就是超濃厚的巧克力餅乾！不過相較於巧克力口味、奶油則顯得較為普通了。另外小小建議，因為窯烤後會變乾硬、若能切小片會更方便食用😅

我跟男友最喜歡的吃法一致都是熱食舒芙蕾（目前店內只有法國飛雪金磚奶油口味），其實就是將店內的蛋糕加熱，吃起來口感軟嫩細緻、香氣也濃郁了許多，這也是最像舒芙蕾的吃法，我自己覺得巧克力那款應該會非常適合加熱吃（有夠想試、不甜又濃厚的巧克力味爆發感覺一定很讚）

除了飛雪奶油與巧克力外，另有大湖草莓及埔里百香果兩種口味可做選擇，因為我本身較怕酸、所以百香果口味我比較還好，反倒是草莓我還滿喜歡🍓（是帶有草莓顆粒的那種、酸度較低）

整體而言 @skysontw 其實較偏向乳酪蛋糕的口感，但又比一般乳酪蛋糕濕潤細緻又輕盈（不是輕乳酪那種，有些輕乳酪吃到真的會生氣欸、根本就只是海綿蛋糕啊😤），用舌頭壓過還是能感受到乳酪的creamy💕
但因為每款甜度都不高奶味也剛好，所以吃起來較無負擔！
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