【新北。三重】↠文文吃吃↠三重五大魯肉飯之一,豬腳好Q好黏口📌五燈獎豬腳飯 近三和夜市
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20201020
#內湖 已經下兩個禮拜陰雨綿綿的天氣
但 #三重 的天氣卻是這麼和善、舒適、小晴天,反差超大的
當我們從成功交流道上高速公路,到圓山時,天氣逐漸放晴,
天啊!一過重慶北路,開始出太陽勒...
小小瑋說:兩個禮拜沒見到的太陽,等等要好好曬曬喔....
(PS兩個在內湖快要發黴的輪)
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今天來吃的是位於新北市三重區
已經很有名氣的 #五燈獎豬腳飯
韓國的白鍾元老師,來台灣也推薦的唷
這天我們用餐在平日的中午約13點左右
人潮鼎沸,絡繹不絕
菜單大大的直接寫在牆壁上
要內用的話先拿餐盤
像自助餐一樣,直接和阿姨點餐
她就會裝好後直接給你
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可口的 #滷豬腳 來了~
看那個鍋子滾成這樣,我的口水都要流下來了
滷蛋和油豆腐,一定也是要來一份的阿
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✪ 金針貢丸湯 $30
其實我平常不太點金針的,被金針會泡漂白劑的新聞嚇到...
但金針本身是個好食材,補血、鐵質含量高、又安神~
這湯的芹菜加的完全不手軟,也滿滿的芹菜味,清湯口感
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✪ 高麗菜 $40
✪ 筍絲 $40
吃豬腳飯一定要配筍絲的舉手!!!
但我想要吃筍絲阿,怎麼酸菜這麼多...
另外有辣蘿蔔乾和黃色的醃蘿蔔可以免費自取~
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✪ 油豆腐 $10
✪ 魯蛋 $10
除了豆腐和魯蛋外,阿姨還會放上一瓢魯肉汁,
讓整體味道更濃郁
魯蛋也魯的剛剛好,不會魯太久偏硬的那種
雖然外皮已經魯過色了,但吃起來還是QQ嫩嫩的
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✪ 腿庫(小份) $100
天啊這個超好吃的,豬皮是QQ彈彈的,不爛
吃起來黏黏的,膠質豐富
瘦肉的部分也是魯到,吃下去的每一口都是魯汁的香氣,大推
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✪ 魯肉飯 $30
他們家的魯肉飯是偏甜的,讓我有點訝異
上面加了很多豬皮,膠質感濃厚,但吃起來不油不膩,
魯肉飯的魯汁和魯豬腳是一樣的
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✪ 辣椒
網上很多人都推他們家的辣椒,說來這邊一定要加
果真不錯,是自製的辣椒,不是過辣的那種,
有加蒜頭,吃起來香香的,
配上豬腳則是大大的加分
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(文文不專業評論)
號稱三重五大魯肉飯「今大、五燈獎、唯豐、店小二、蓮霧」
之一的「五燈獎」
整體都是好吃的,但我覺得豬腳更厲害~
我的嘴巴現在好像還殘留著黏黏香香的魯汁感
但魯肉飯有點偏甜,
如果不喜歡偏甜的口感,會比較建議去吃今大
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店名:五燈獎豬腳魯肉飯
地址:新北市三重區自強路一段119號
地址:新北市三重區正義北路38號
營業時間:周一~周日 10:00~21:00
官方網站:https://www.facebook.com/wudengjiang/
備註:有開發票