顛覆你的想像——用馬告做出來的甜點竟是如此美味!
這週不分享我自己做的美食,改來分享別人做的美食,因為很有特色!
我得先說,平常我自己做菜從沒用過馬告,出去玩也就只吃過馬告香腸,因為深山裡的景點一定會有香腸攤,講到深山香腸攤最經典的就高粱酒、小米酒、原味、山豬肉和馬告這幾種口味了,說實話,馬告夾在重口味的香腸裡是有特殊香氣,但,我實在是嚐不太出來馬告原始的味道,而且香腸攤老闆都會跟你說馬告就是山胡椒粒,所以我就一直被誤導以為馬告吃起來就是胡椒的口感和味道,但來到這一家「或者工藝櫥窗」後,它的甜點真的顛覆我對馬告的想像與揣測。
為什麼分享吃一半的照片呢???
因為每次看到美食總是忘記已經準備好要拍照待機中的手機,雙眼被美食吸引,手也會自動放下所有事情直攻美食而去,所以就只能分享吃一半或咬二口的美食照啦!
真的很抱歉,我不是網紅,不用靠拍照為生,所以就身體本能直接開吃了。
明明就是個貪吃鬼,還幫自己找台階下XD
不過我有在控制自己的飲食,不會再像之前把自己吃到95公斤連走路都困難的地步,減肥過程非常堅辛,吃美食還是要控制量,不要自己找自己身體健康的麻煩!!!
這道「紅寶石馬告奶酪」讓我很驚豔,原來馬告和洛神是這麼的絕配,原本應該甜膩的奶酪因為馬告變得很清新。
加在奶酪裡的馬告味道有點像馬鞭草,卻又多了一些味道,是我不太會形容的,而酸甜的洛神果凍加在本應甜膩的奶酪上,照理說應該很容易膩口,但這個奶酪裡的馬告卻提出了香氣和清新感,不會讓你吃起來覺得很膩,反而還會覺得很順口,會一口接著一口的直接把它嗑光了,然後體重就冏大了,冏!
那天還點了馬告咖啡,不過說真的,馬告加在味道重的食物上真的很難吃出原味,到目前為止我吃過的馬告料理,就只有加在奶酪裡的馬告讓我印象深刻!!!
這邊的餐點還不錯吃,簡單原味真的很符合我的口味,只是下午去有些想吃的餐點已經售完了,殘念!
我去的店家資料如下:(無業配)
店名:或者工藝櫥窗
地址:新竹市北區中央路75號
為什麼要特別講呢?
因為網路上查詢你會看到另一定店的資料,但那不是我去的那一家!
話說我當初是因為我家孩子愛吃味噌,為了買好吃的味噌在網路上逛好久,網路上說這家店有賣味噌才去的,結果走到那地址門口時,我曾一度懷疑自己是不是抄錯門牌走錯路,還猶豫要不要走進去,因為從門口看那個地址就是個無店員的藝術展示廳,要不是門上有寫牌子,我還真的不會走進去,走上2樓我又開始懷疑我是不是走錯店了,因為2樓像是茶具販賣店,然後走上3樓又有回到1樓的藝術展示廳的錯覺,最後走到4樓才看到和食物相關的產品,一問才知道,這家店沒有賣味噌,味噌要去另一家店才有,那時就想說人都來了,那就來杯飲料吃個下午茶吧!
誰知我想點的都賣完了,最後就只有點了圖裡那四樣產品,但卻好吃到讓我驚豔,也不枉我走了快一個小時的路才找到它!