【台北大安區美食】“Sanzo三藏和牛火鍋”頂級豪華火鍋饗宴/饕客必朝聖｜嚴選三種日本和牛品牌
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Sanzo三藏的堅持
主打日本國寶「日本和牛」，被譽為“行走的黃金”，全世界最高價的肉品之一
店內提供三種品牌之日本和牛：飛驒牛、近江牛、宮崎牛
為何選用「日本和牛」？
「日本和牛」其牛肉內的不飽和脂肪酸，比例比一般牛肉高出二成以上，且脂肪融點45度，遇熱「入口即化」。
嚴選食材，講究新鮮度，肉品海鮮與蔬菜皆由各國各地海港與小農每日直送
「Sanzo三藏和牛火鍋」套餐種類非常多樣化，讓海、陸的個別愛好者都能選到自己鍾愛的餐點，並且根據食材本身的等級區分，定價十分合理。
下面先一覽菜單跟價位👇🏻👇🏻
多人套餐選擇很多，特殊節日還會有特別的套餐組合搭配，不管是情侶、三五好友聚餐或家庭聚會都非常合適！
前菜就讓人胃口大開了～
特殊醬汁搭配鮮嫩肉片，佐生菜與水果，營造多層次的口感，清爽不油膩！吃了這道就等於開啟味蕾饗宴啦～
小編個人是西班牙伊比利豬愛好者，他們家肉片給得超阿莎力，大片數量又多！一頓下來絕對管飽管撐～
伊比利豬一入口咀嚼，就有肉質本身滿滿的獨特香草香氣～越嚼越香，幸福感爆棚！
他們家的肉不管肉質口感到味道，真的可以掛保證，你絕對吃不到所謂冰箱的味道，十分新鮮，像是招牌日本和牛以「入鍋涮6秒」為最佳賞味方式，可見食材到底有多新鮮高檔！
獨門的「養生精力湯」不會干擾食材本身的香氣，反而能夠襯出食材本身的鮮甜，超厲害！
特別介紹菜盤內的「豬肉手工丸」，好好吃喔！完全沒有肉騒味，很有嚼勁且香氣還有層次！
為了保證味道不互相影響，海鮮類店家都會選在客人肉品享用差不多過半了，才送上來，確保海鮮的鮮度，小編覺得超貼心～
這盤海鮮送上來的時候，小編只能用瞠目結舌來形容，超豪華～～看到那個龍蝦已經開始忍不住吞嚥口水了～
龍蝦頭可以先加入「養生精力湯」中燉煮，會幫整體湯頭增添超多分！湯喝起來沒有負擔油膩的感覺，滿滿都是鮮甜～
龍蝦咬起來那個Q彈真的沒話說，加上肉質超級無敵甜！跟日本和牛入口即化的軟嫩，完全撐得上是海陸兩邊最頂級的味蕾饗宴！
大快朵頤飽足了之後，飯後還會提供「焦糖烤布蕾」甜點，整頓火鍋饗宴完全沒有缺點，超完美！
整體CP值評分
店內氛圍🌟🌟🌟🌟🌟
食材（鮮度、好吃度、質感）🌟🌟🌟🌟🌟
交通位置🌟🌟🌟🌟
價格合理度🌟🌟🌟🌟🌟
結語：
店內各桌間隔距離能夠非常自在地聊天，服務生態度都超親切，加上吃的東西內容含量實在頂級沒話說，小編吃完的隔天就開始想念了～早就列為日後台北聚餐必吃的店！
朝聖當天別桌也有網紅在吃，名氣與CP值果真超高！
快來犒賞一下自己！千萬別放過這間饕客必朝聖的「Sanzo三藏和牛火鍋」！馬上手刀訂位吧～
（文中圖片、封面經商家同意提供、授權使用）
Sanzo三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店
地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷8弄2號
（捷運忠孝復興站1號出口步行五分鐘）
電話：02 2740 7710 / 0972-353-886
營業時間：週二公休
週一、三~五 下午17：00 - 22：00
週六日 中午12：00 - 15：00、17：00 - 22：00
信用卡✅
🔺文章內裝潢擺設、餐點內容、營業時間等資訊 以店家官方最新消息為主🔺
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