公館美食。赤神日式豬排 超厚實豬排 外表酥脆內裡鮮嫩 人氣排隊日式料理
來分享一下這家我朋友推薦的公館必吃美食!!!
咪醬上次在幫朋友慶生在諸多詢問之下，有朋友強烈推薦這家豬排超厚實，金黃酥脆的外皮裡下居然是包裹著被炸過卻還是超鮮嫩的豬排肉
而且《赤神日式豬排》還是公館人氣排隊美食，上次在沒有定位的情況下，假日居然吃不到~~
趁著陰雨連連比較少人潮的日子就來吃一波了~~
在公館巷弄內，《赤神日式豬排》與旁邊的店家都擁有不一樣的日式木造風格，明亮的招牌在巷弄內一眼就看到
店家內部位子算多，也有大桌子，就算是人多也可以約這邊聚餐
除了一樓以外還有地下室可以用餐，但當天我用餐到太晚，地下室已經整理好了
菜單上面的定食基本上都是坐落在200~300元左右，加50元可以升級套餐，有甜點跟飲料👉線上菜單
我朋友也對於《赤神日式豬排》的甜點讚賞有佳，所以老實說我也很期待甜點~~
決定好之後可以按這個有點特別的服務鈴，居然還有點餐、加茶、其他、取消4個選項~~~
桌子上有超多瓶瓶罐罐，讓我超好奇的!!!從左到右分別是胡麻醬、柚子醬、海鹽、還有豬排醬
大家一定好奇那麼多醬料是要幹嘛的吧~~答案就是可以高麗菜絲沾醬吃!!
每桌都會提供一大盆的高麗菜絲可以做為前菜，選用自己喜歡的醬汁沾著享用
我自己超推薦這個既有柚子清香又爽口的柚子醬
比較特別的是店員會送上這個!!!芝麻粒~~
可以自己慢慢磨碎、享受那個的過程中，芝麻的香氣逐漸散發開來的過程
磨好芝麻之後就該到了豬排醬登場的時候了!!!
把豬排醬加入研磨好的芝麻中，這個純手工現磨的芝麻豬排醬就好了!!!!
我覺得《赤神日式豬排》送餐速度是真的很慢，畢竟是現炸的
但是其實這等待的時間都被這個磨芝麻的小動作消耗光，反而不會覺得等待太久((我們還在玩誰磨的芝麻最細
餐點有提供3個小菜以及茶，中規中矩的好吃
吃起來蠻開胃的，其中最右邊毛豆我覺得很好吃，帶點甜味的毛豆及豆芽
飲料我們點的事可樂及紅茶
《赤神里肌豬排套餐(小)》 250元+50元飲料甜點
套餐除了上面說到的高麗菜絲、三道小菜還有味噌湯、小麥飯
豬排外面金黃酥脆，分量女孩子吃起來剛剛好
以往我不太喜歡豬排的原因就是怕外面麵衣炸的好吃但是裡面太柴
但是《赤神日式豬排》裡面是很鮮嫩的，而且厚度也很足實，完全能理解我朋友為什麼會推薦成這樣!!!!
《草蝦里肌豬排套餐》 350元
我一定要推薦一下這個草蝦~~~我吃了完全愛上!!!!!
套餐一樣滿滿的~~2隻蝦跟2塊豬排，完全對得起這個價格
小麥飯也很香，但是光是豬排跟草蝦其實我已經被撐的吃不了飯了
光是看著就口水流不停了!!!
雖然被我咬了一口，但還是比碗還長啊!!
而且這個炸草蝦的麵衣其實並不厚，是實實在在的蝦子!!!!
最後的壓軸是這甜點!!我必須說~~點了一定不後悔!!
《黑糖蕨飯》
蕨餅是我最喜歡的日本甜點，我覺得《赤神日式豬排》的蕨餅真的是蠻道地的
黃豆粉的香氣加上這Q軟綿密的口感，給我再來一份也沒問題!!
《咖啡布丁》
剛開始看到超級失望，畢竟我沒想到咖啡布丁居然是白色的
但是吃進去真的很濃郁的咖啡香味，完全是個驚喜!!
其實吃過一次完全能理解我朋友的推薦，因為真的很好吃
而且我真的推薦草蝦跟甜點一定必點!!!!點了完全能享受到沒享受過的美味
也建議大家平日去享用比較不用等待
《赤神日式豬排》
官網｜https://www.sekijin.com.tw/
地址｜100台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄14號
營業時間｜週一至週五11:30–15:00, 17:00–22:00週末11:30–22:00
電話｜02 2368 6511
