帶另一半享用PAUL超豐盛的豪華晚餐，最愛主廚鄉野拼盤，再搭配紅酒超愜意，立馬納入約會口袋名單!
【店家資訊】
店名：PAUL法國麵包甜點沙龍(台北仁愛店)
地址：台北市大安區仁愛路四段107號(仁愛圓環)
交通方式：捷運忠孝敦化站6號出口，步行約8分鐘
營業時間：週一~週日8：00~20：30
電話：02-27713200
💰每人低消$180；另加服務費10%
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【店家外觀】
PAUL-源自1889的品質之家，從一小片麵包，吃出百年經典好滋味！除了主打多款使用法國直送的甜點，同時也有提供最道地的下午茶套餐和豪華晚間套餐！目前PAUL共有六間門市，分別為仁愛店、信義店、內湖店、大葉高島屋店、林口三井店、新竹巨城店。我們當天是到台北仁愛店用餐，外觀是法式風格的裝潢，配上白底大LOGO，即使在晚上前往也很容易找到～
門口還有放置菜單，讓經過的客人可以先參考餐點內容和價位！考量到當天可能會喝酒的關係，我們是直接坐捷運，坐到捷運忠孝敦化站6號出口，步行約8分鐘即可抵達～
【店內環境】
最吸引人的就是這一整櫃的麵包和甜點！！目前還有個外帶優惠活動，任選麵包／甜點消費滿＄５５，可以＄１００加購＄１３０飲品一杯！
除了有各種麵包、可頌、三明治，還有販售多種蛋糕，像是人氣必吃的草莓千層派、奶酥塔，以及酸酸溜溜的檸檬塔，都有各自的愛好者～
【用餐空間】
用餐環境以黑白相間的地面和木質桌椅，搭配牆上的畫作，營造一種文藝復興時期的歷史感！
後面幾張環境照是在閉店前拍攝的，剛好我們是最後一組客人，才能拍到這些空景照！
目前有新上市的清檸桂香氣泡飲，有興趣的朋友可以品嘗看看唷～還有加入PAUL官方LINE帳號，會不定期舉辦抽獎，以及新品88折優惠券等你拿喔！
LINE@ID：@paultaiwan
【菜單價位】
當天我們吃的是精選豪華套餐，餐點內容從開胃菜、湯品、生菜沙拉、主餐、飲品和甜點通通都有！！
▪ 想看詳細的門市菜單：請點這
【餐點表現】
▲餐前麵包籃
餐前麵包提供兩種不同口味的法國麵包，分別是：經典原味 / 薑黃迷迭香，我個人蠻喜歡薑黃迷迭香法國麵包，本身自帶迷迭香葉的香氣，直接單吃就很不錯～
▲今日湯品：奶油蕈菇濃湯
味道濃郁的讓人好愛唷❤️熱熱喝有滿滿的幸福感，即使是奶油風味的湯頭，喝到最後一點也不覺得膩口，旁邊還有放兩塊麵包脆片，可以加進濃湯裡一起吃！
▲主廚鄉野拼盤
開胃小點中，一定要點的就是這道了ᇴ‿ฺᇴ第一眼看這擺盤就覺得很吸引人，包含了各種起司、生火腿、核桃、葡萄乾和酸黃瓜，右上角還有一小疊的鵝肝醬慕斯，建議搭配雙橄欖麵包一起吃，可以吃出不同的風味唷～
生火腿中我最喜歡的是帕瑪火腿，色澤呈現粉紅玫瑰般的粉嫩，自然散發著油亮光澤，口感細緻又鹹香，完全不會覺得是在吃生肉，能夠一口接一口吃！！！
會喜歡這道還有一個原因！！！就是有我愛吃的起司🤤🤤🤤光是起司就有四種不同口味～～～像是：藍紋起司 / 艾曼達起司 / 煙燻起司 / 布里起司，其中外觀呈現半圓狀的煙燻起司，我跟先生都很愛吃，細細咀嚼 煙燻味會充滿整個口腔😌另外，傑利鼠愛吃的艾曼達起司這裡也有！！顏色是淡黃色還有著圓形洞洞，質地會比煙燻起司稍硬，但味道一樣是非常濃郁～～
圖中左下角的起司是：藍紋起司和布里起司，藍紋起司只有給一小塊，吃起來有非常濃郁的木霉夾雜奶味！而布里起司奶油味較濃厚，口感細緻柔滑很讚！
將巴黎火腿和艾曼達起司包入雙橄欖麵包一起吃，讓人一秒置身在歐洲的感覺啊～～～
享用主廚鄉野拼盤的同時，當然要和先生一起品嚐這裡的🍷無酒精紅葡萄酒，雖然是無酒精紅酒，但仍然保留了葡萄酒的香氣和色澤，喝起來有著甜中帶酸的香，非常適合搭配像綜合起司冷肉盤這類料理！
▲香烤雞胸肉串拼盤
香烤雞胸肉串結合了雞胸肉、青椒、紅椒、黃椒及紅洋蔥，雞胸肉的肉質是帶點嚼勁，和各種甜椒結合一點也不突兀，整體烤的也非常入味，搭配油醋醬一同入口相當解膩！
一旁還有附上綜合沙拉，與檸檬優格的酸香滋味融合後，更能吃出豐富的口感！
▲主餐：鮮蝦蒜香白酒義大利麵 / 微辣
義大利麵是以各式海鮮、蒜香和白酒為基底，保留了麵條的嚼勁和香氣，清炒的很爽口，配上新鮮的蝦子及花枝，是一道不容易吃膩的餐點～
還有，雖然菜單上有註明是微辣，但我覺得本身辣度吃起來並不明顯，可能廚師下手沒那麼重，哈
▲主餐：瓦倫索香料煎雞腿排
如果你也跟我一樣是肉食主義的話，我會蠻推薦點這道「瓦倫索香料煎雞腿排」店家將雞腿排煎至得外脆內嫩，雞肉肉質相當軟嫩，還帶點啾C的口感～
而旁邊配菜是香料烤洋芋及季節鮮蔬，烤洋芋雖然稱不上是最好吃的，但綿密口感還是蠻不錯的！這時候再喝一口紅葡萄酒，頓時覺得料理就像一場原地的旅行啊 ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀
飯後，肯定要來份PAUL的手工甜點！！我們分別點了兩款店員推薦的蛋糕，趕快往下看口味如何吧～～～
▲香荔莓果 $130
大部分人都是對PAUL的草莓千層派比較印象深刻，但其實他們家的「香荔莓果」也很讚唷～是今年母親節推出的台灣限定口味，因為深受大家的喜愛，所以才會繼續放在甜點櫃販售～
口味上也是十分討喜😍主體是以白巧克力與荔枝果泥製成的慕斯，其中夾雜了杏仁蛋糕和覆盆子慕斯，入口後鬆軟的餡料會在嘴裡一同化開，細細品嚐還能吃出玫瑰的香氣，加上整體甜度不會太甜，是一款接受度蠻高的蛋糕～～～
▲皇家檸檬塔 $155
隨著萬聖節即將來臨，店家還特別將檸檬塔做成鬼臉的造型😂也許是因為依循法國傳統做法，並使用新鮮檸檬汁製作，它的檸檬餡酸到我跟先生的臉會皺一起.....超級無敵酸溜酸溜的！！！😖😖😖
不過外層的奶酥塔我還蠻喜歡吃，就算餡料是濕潤口感，但塔殼仍保有手工餅乾的脆度，奶油香也不會太膩，推薦給喜歡吃酸酸檸檬塔的朋友～～～
▲目前PAUL門市還有針對壽星舉辦優惠活動唷～只要在生日前後三天到PAUL用餐，壽星亮出相關證件，就能免費得到$245以下的甜點一份！想到可以吃到PAUL的甜點，就開始期待生日趕快到來～～～( 雖然又增加一歲了😿 )
【客製化餐盒】
PAUL的「客製化餐盒」也一直深受許多人喜愛，可以依據自己的預算、喜愛的口味做搭配～除了方便帶去野餐，也很適合用來舉辦會議茶會、活動派對等
打開來共有６種甜點和麵包～包含：草莓千層派、迷你瘋可頌三明治、迷你融榛果閃電泡芙、1/2吐司三明治、葡萄蝸牛捲、巴黎火腿麵包！
【餐後心得】
以前都是對於PAUL的甜點比較印象深刻，自從那天吃過他們家的豪華套餐後，就覺得PAUL的法式料理其實很道地耶！！每樣餐點擺盤用心之外，口味上也很討喜，像我們直接點瓶無酒精紅葡萄酒都很適合，喝不完還繼續帶回家喝，哈
餐點印象最深刻的就是「主廚鄉野拼盤」可以吃到三種生火腿、四種起司，讓我這個起司控整個大愛阿💖💖💖而且所有食材幾乎是在坊間餐酒館不常見到，能夠在PAUL吃到真覺得自己很幸運～總之，PAUL不只提供道地的法式甜點、麵包，還能品嘗到美味的法式料理，下次聚餐約會又多一處囉～
【店家資訊】
店名：PAUL法國麵包甜點沙龍
▪ 台北 仁愛店：台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環)
▪ 台北 信義店：台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F)
▪ 新竹 巨城店：新竹市東區中央路229號1F (巨城購物中心)
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【PAUL相關商品資訊】
▪ 官網：請點這
▪ FB：PAUL Taiwan
▪ IG：＠paul_taiwan1889
▪ 網路購物：PAUL法國麵包甜點沙龍
▪ 全產品目錄：請點這
▪ 門市菜單：請點這
🙋評分時間到⠀
1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑
2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗
3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑
4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀
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