【精選】還在無肉不歡 ?盤點台北6間最潮蔬食餐廳,葷食者也無法抵擋的魅力!
近年蔬食風潮興起,有別於傳統素食油膩的形象,現在的蔬食餐廳不只裝潢漂亮,食物更是打破我們對舊有素食的印象,魅力連葷食者都無法抵擋!
小編在此幫大家搜羅台北6間時下最in的蔬食餐廳,吃素也可以是一件很時髦的事!
- Plants
主打「有機、公平貿易、新鮮、在地小農食材」,店內空間明亮,餐點皆使用原型食材,從產地到餐桌,讓你吃下肚的每一口都清楚來源。食物除了超級美味外,也超級好拍啊!!!
P.S 如果是五六日去,記得點週末限定甜點,不會讓你失望的。
- BaganHood 蔬食餐酒館
顧客8成都是葷食者的Baganhood,店內裝潢走質感奢華路線,質感的暗色調讓人彷彿置身國外。
提供多元的美味異國料理和多款創意調酒,主打使用時下最夯的未來肉Beyond Meat和新豬肉做成的仿真料理,愛吃肉的你也完全不會覺得空虛!
P.S 愛肉桂的你,千萬別錯過Baganhood的太妃糖肉桂捲,保證你一試就上癮。
- Ooh Cha Cha
在臺北有兩間分店(古亭/科技大樓)的 Ooh Cha Cha,老闆是一對外國夫妻,提供美味及營養兼具的果汁、輕食與裸食甜品,吃完身體會有充飽電的感覺,名副其實的美味又無負擔!
科技大樓店經常舉辦桌遊活動和各類型講座,顧客多半是外國人,品嚐美食之餘,還能結交異國朋友!
P.S 私心推薦古亭店限定的B.L.M.T三明治,用腰果製成的mozzarella絕對顛覆你對素起司的想像!
- MissGreen
店內以綠色基調為主,有許多綠色植栽,用餐環境非常舒服,提供多樣化的異國料理,每樣菜色都有標記熱量,讓你享用美食之餘,也不忘注意健康。
P.S 綠色能量沙拉必點,上頭店家自製的無蛋奶起司,風味類似鮪魚,令人回味無窮。
- URBN culture
外觀非常顯眼的Urbn culture,店內外皆有滿滿塗鴉, 提供逾10種的精釀生啤和特色蔬食餐點,從早午餐到義大利麵跟漢堡應有盡有,非常適合三五好友小酌。
經常舉辦音樂藝文的展演,是充滿藝術氣息的餐酒館,喜愛藝術和街頭文化的你千萬別錯過!
P.S 水牛雞翅不點會後悔,使用黃豆發酵的天貝製成,搭配一旁的腰果起司,涮嘴到炸!
- Herbivore
座落於新光三越A4的二樓,是你在信義區逛街完的餐廳首選。
提供時尚質感的異國料理,不管你是南洋胃、義式胃還是中東胃,通通都能在這裡被滿足!
P.S 拜託一定要點Pancakes系列,層層堆疊的超大份鬆餅,內餡豐富濕潤度剛好,吃完超胖超爽!
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