從士林排到赤峰街 家系拉麵那麼受歡迎嗎？ 《台北中山區｜隱家拉麵 赤峰店》
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在日本拉麵裡面總共分了好幾系，其中的家系拉麵湯頭主要用的是豚骨加上醬油製作出來的味道。
家系拉麵不像純豚骨那樣的濃郁膩口，也不像純醬油拉麵純有著醬香甘醇。
隱家拉麵鼎鼎大名，從士林到赤峰街都算是拉麵界的排隊名店。
不過說實話，台灣人的口味變遷，可是很現實的。
開業的前五個月排隊也就是喜歡嚐鮮引發的排隊，五個月後還能持續的製造排隊人潮就肯定有點實力了。
🔺店門口
排隊人潮可不只這些，而是對面公園也是在排隊範圍內。
所以排隊前也請看一下現在排到哪裡，可別直接在店門口排起來，這是會被後面在公園排隊的人潮圍毆的。
🔺菜單
這天到點餐的時間已經是七點多了。
最夯的兩樣商品已經都賣完了。
還好我很傲嬌的本來就沒有想點熱銷商品的意思。
🔺桌子上的自助區
桌上的醬料有蒜泥跟七味粉。
🔺黃金雞湯拉麵
這雞湯的濃郁程度可以從上面的浮油來判斷。
喝起來不油膩，反而很清爽。
雞肉叉燒吃起來超嫩，跟著湯上方的雞油一起入口。
喔～這世界真的很美好啊。
麵體我們選的是細麵，搭配清湯剛剛好。
🔺辛豚骨拉麵
日本說的激辛根本對一般台灣人就是小辣的程度而已。
所以這碗我就點了大辣，結果呢是真的滿辣的，不過還算可以接受的程度。
建議大家如果平常有吃辣的話，點中辣應該就差不多了。
湯頭我選的是普通，濃郁度跟鹹度都多了一些，但都還能完全地喝完。
叉燒肥而不膩，不乾不柴。
總結，
這價錢的拉麵實則少見，CP值超高，也難怪大家會一直不間斷地在排隊。
味道有到位，價錢也很公道。
店名：#隱家拉麵 赤峰店
地址：台北市大同區南京西路25巷28號
營業時間：1130-1400/1630-2200
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