是什麼樣的餐館，當你踏進門口，一眼所見的文字『我就知道您會來』。。。是否覺得格外親切呢？
門口木製牆上寫到『食為天民感天恩，疏米愛本自天然，米飯者以食養人，陶育者以愛化人。』讀著讀著在吃飯前教你學會感謝天的心，食材用料本為天然物，飯食成為人體活力養分，並且愛陶藝用愛感動人。
用餐環境中，有陶藝觀音座落，頂文『真、善、美』，看著挺靜心。
何謂人文？牆上有文，讓你等待餐食之間，可以抬頭看看水墨文字之美。『承杞青秧插滿田，低頭便見水中天，六根清淨方為道，退步原來是向前』不知道大家看到這段文字的感想是什麼？但我卻覺得是一縷沈靜跟鼓舞。
喜歡這間彰化在地的蔬食餐廳，除了店內裝飾的人文氣息外，書中也有書籍可翻閱。重點是食材新鮮，開胃菜：優格地瓜嘗了很驚喜、杏包菇的佐料也很驚艷，我跟朋友點的是十全藥膳養身鍋與田園蔬食南瓜鍋，我們的評價是真好吃，飽足感十足。吃飯之餘，跟許久未見的朋友瞎聊，又能增添文化氣息，挺推薦的餐館。
餐廳名：陶米人文蔬食
地址：彰化縣彰化市南郭路一段176巷32號
電話：04-7287805 (提醒大家記得事先訂位呦
週一公休 平日11:30~14:30 17:30~21:00 假日11:00~14:30 17:30~21:00