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〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕
今天來採訪 #ozmale啢男 ( @ozmalecafe ),這家店是一家非常輕鬆舒服類型的下午茶店,如果在下午的時候想要來一點特別的感受可以考慮來這家喲~
本次特別來賓:歌聲非常好聽的(小歌手),重點是她會把音樂的拍數及節奏的細節要求到非常嚴格,是一位非常認真的人 @xie5630 蘋果
我這次點選的餐點有:
#蜜蜂偷放屁
#酒釀櫻桃重巧克力
#焦糖焙茶司康
#啢男獨特水果鬆餅
#芭樂戀檸檬
#新鮮果茶
接下來我來逐一介紹口感囉~
蜜蜂偷放屁
我覺得這是店家的特色招牌!因為店家是用藍紋乳酪製作而成,有接觸過甜點製作的朋友應該都知道藍紋乳酪天然的味道那真的只能用臭來形容,但店家卻用了這天性將甜甜的蜂蜜蛋糕把藍紋包覆起來,因此你吃起來會是前面甜甜滋味後面有種偷放屁的有趣感!至於盤上的裝飾店家噴了一些白白的醬為了呈現放屁的笑點
酒釀櫻桃巧克力
這道製作的非常用心店家總共用了兩種功來製作不同的巧克力,第一種是用100%和70%巧克力甘納許混合製作,第二種是用80%巧克力用蒸烤的方式因此第二種會比較鬆軟的感覺,但因為%數都非常相近因此吃起來完全可以完美融合在一起!巧克力控千萬別錯過~
焦糖焙茶司康
這司康個人覺得吃起來非常好入口,因為吃起來有外皮酥軟的感覺,搭配培茶的香氣真的非常舒服!
啢男獨特水果鬆餅
這道裡面有當季綜合水果加香草冰淇淋,我個人覺得這道有種冰火五重天的方式來形容最適合,因為店家將冰涼的冰淇淋搭配在熱呼呼的厚鬆餅上面吃起來非常融合,完美的呈現出最棒的合體感覺 超級讚👍
接下來介紹超級有特色的飲品了!
芭樂戀檸檬
這道飲料是有故事的有一天芭樂突然發現自己愛上了檸檬,為了想要讓檸檬成為自己生命中的主角,因此將自己成為他最棒的綠葉襯托出檸檬的美,在喝這杯的時候想著這故事你真的會覺得沒錯!故事寫的太棒了!
然後衍生故事是 #芭樂撞檸檬
這是在講然後有一天芭樂不小心撞了檸檬,檸檬非常生氣!因此這杯芭樂撞檸檬就變成了氣泡飲了 哈哈😄
新鮮果茶
店家的新鮮果茶不像一般的水果茶都是加一堆酸酸甜甜的水果,這家非常有特色是用 #山竹瑪黛茶 加 #迷迭香 製作而成!這味道我真的第一次品味超級舒服!喝完莫名有種放鬆的感覺 真的超棒的
最後店家老闆是兩位可愛的小帥哥喲! @l2riroai @nick_junyou 歡迎去看看他們多帥哦~
女粉們別說我都沒給你們福利了! 哈哈哈!
店家資訊:
🏠:40357台中市西區柳川西路二段183號
☎️: 04-22221611
⏰:W1,2,4,5,6,日 11:00~ 19:00
食物整理
食物通用11
照片引用請註明 攝影: @gary91602000 或 #愛吃鬼小蝦
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