這次要和大家來分享「燒瓶子」
總店在員林 之前爬文感覺還不錯
還沒去員林吃 它就已經開來彰化啦～🎉
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✨關東壽喜燒+$29
壽喜燒甜甜的 煮久了不會越來越鹹
很適合拿來涮肉 煮一些原本味道較淡的食材
店家也會附上一瓶水
若有需要加壽喜燒醬汁可告知店員添加
✨泰式風味 +$39
這湯底不會辣 但是真的蠻酸的(我是嗜酸者)
怕酸的人不要輕易嘗試喔！
不過我還蠻喜歡這種泰式酸酸的味道
但煮久感覺味道變更酸
✨花雕燒酒 +$29
這湯底不錯 店家會附上一瓶花雕酒讓顧客添加
其實整罐倒進去鍋裡也沒關係
酒在湯底煮滾後會慢慢蒸發
反而有種甘甜味 不用擔心會有酒味過重的情形
加上雞腿肉就變花雕雞啦～😄
✨螃蟹鮮鍋 +$69
不要懷疑 湯底真的有螃蟹🦀️ 約莫女生的拳頭大
此湯底需要燉煮 要稍微等候
湯頭有螃蟹特有的鮮味、甜味
很適合煮海鮮呢！
✨原味岩鹽 $0
喜歡原味的人會喜歡 像我很怕原味湯頭沒味道
它有種淡淡的鹹味 但不是白開水加鹽巴的感覺
是有熬煮過的湯頭喔
⭐️有分個人鍋(單一湯底)或鴛鴦鍋(2種湯底)
選擇鴛鴦鍋不用另外加價、只需加購湯底即可
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✨肉魂餐 $298(5盎司)
共有7種肉品可選擇
我選擇的是美國低脂牛
相對油花較少 口感較軟嫩
不喜歡太有嚼勁的口感可以點這個
✨溫體去骨雞腿
雞腿套餐再+$98或不要菜品直接換肉
蠻大份的 而且雞腿肉真的很滑嫩
煮久一點也不會有乾柴的口感
✨燒瓶子雞肉飯 +$18(白飯換副食)$28(原價)
和嘉義火雞肉飯一樣有肉片的感覺
淋上一點雞油 十分下飯好吃
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店裡有霜淇淋、泰國冰淇淋及眾多飲料可選擇
醬料區也有數十種醬料 最特別的是紅蘿蔔泥
吃起來有種清爽感 但沒有白蘿蔔泥的香味重
建議店家醬料盤可以再小一點
再加上原本附的盤子、肉品及菜盤
顯得桌子很擁擠⋯
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用餐時間90分鐘
火侯不大 光是等湯頭滾就已經過一段時間了
吃起來就有點趕 😅
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燒瓶子。大肆の鍋-彰化店
彰化市四維路69巷26號
電話：04-7618865
營業時間：中午11:00-晚上11:30
#阿妞小食怪吃彰化#燒瓶子#火鍋#hotpot#彰化美食#員林
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