【南投。清境】↠文文吃吃↠清境農場最頂端的雲南料理📌佧佤山雲南料理 近清境農場、博望新村、合歡山
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20201004
幾乎每年都會到清境來家族旅遊
每次來這邊好像都要吃一下雲南料理
比較有名的魯媽媽、好雞婆、七彩屋...等等都已經吃過了
這次來到第一次來「博望新村」裡的
「佧佤山雲南擺夷料理」來吃吃看看嚕
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博望新村位於清境農場的最頂端
離清境農場大約車程5~7分鐘左右
沿路彎彎曲曲的，夜晚開的時候要特別的小心
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博望新村是個很小的一個村莊
牆壁彩繪著可愛繽紛彩色的風格
這裡大概有三四家小型餐廳
也有人在門前擺攤賣些當歸~野菜等等
「佧佤山雲南擺夷料理」餐廳有自己的停車場
走到餐廳約3分鐘腳程
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餐廳裡佈置簡單但牆上
有放著很多族的小人物佈置著
點綴著整間餐廳
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✪ 當歸葉煎蛋 $150
使用新鮮的山當歸葉
香氣濃厚到，已經聞不到蛋的味道了
(推薦可以點來吃喔)
當歸葉補血~女生可多吃
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✪當季食蔬-炒高麗菜(小) $150
店員表示採用高山高麗菜~
不知道是不是因為比較靠近梗的地方，
吃起來比較好硬喔...
菜上面有撒上現在流行的紅藜麥唷~有用心
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✪ 涼拌豌豆粉(小) $200
我最喜歡吃豌豆粉了
涼涼QQ酸酸的
但他們的不是酸味的那種~
比較偏番茄自然風口味
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✪ 米線 $130
小小瑋問我。
妳老家在龍岡，已經常常吃米干米線了，
為何到這邊還要點這個
我說。我想吃吃看高山上的米線是甚麼味道阿
和平鎮忠貞市場的米干米線不同味道耶
這邊的雖然肉末等料一樣多，但比較清淡一點
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✪ 辣油
應該是自己炒的辣油，不辣，但很香
沾上菜餚後可增加菜的風味
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✪ 月亮蝦餅(小) $250
份量蠻多的，有點厚又不會太厚，
但皮煎的酥酥脆脆的
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✪ 臘肉+臘腸拼盤(小) $250
煙燻味很重~比較適合大人喝酒吃
我有點吃不慣這個口味...
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✪ 酸醃菜炒肉絲(小) $200
酸酸的酸菜加上嫩嫩的肉絲，很下飯
就是像媽媽的味道
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✪ 椒麻雞(小) $250
應該至少有兩隻雞腿吧，外皮煎得非常酥脆
撒上很多很多的香菜和沒烹煮過的高麗菜絲
可以另外沾上他們特製有點麻麻的醬汁~
原本油膩的感覺立馬清爽了許多
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✪ 雲南當歸雞湯(小) $250
採用當地的山當歸葉煮的湯，
雞肉沒啥口感，但湯頭是滿滿的當歸味，
熬到濃濃的白色，超香超好喝的
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(文文不專業評論)
清境上有很多雲南料理，
說老實的每間菜色都差不多
但風味都有微微的不同
我不是雲南人，無法分辨哪家道地，
哪家味道不夠
只能針對自己的口味和口感去評斷
但，辣椒自炒的，記得務必要拿來沾喔~
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店名：【佧佤山 雲南擺夷美食】
地址：南投縣仁愛鄉博望巷40號
營業時間：周一~周日 11:00~19:30
電話：0931577302
備註：現金；寵物友善餐廳
