終於到了可以每天吃鍋的季節❄❄❄今晚想來點...不一樣的刁民酸菜魚，這家每次經過都大排長龍，終於找機會來吃了!還在門口排隊就已經聞到陣陣香味香味~還好當天等的時間不算久，我們很快就進到室內~座位很大很寬敞，大多以4人位為主(為了拍座位區了~可惡)，並且有跟個隔壁桌隔開!部會有壓迫感又有自己的私人空間，這點真的很棒~!!!
- 自助茶飲 : 👇👇👇
- 除了有單點的飲品外 ，還有免費的自助茶飲區 ，飲水機旁放著陳皮及洛神花乾 ，店家也很貼心得附上沖泡比例 ，提供給客人沖泡唷~我個人喜歡陳皮的味道重一點 ，多夾了幾片 ，酸甜酸甜還會回甘不只解膩重點還很解辣喔👍
- 酸菜真的比魚好吃嗎?!我覺得~~~都很好吃啦!!!選用烏鯉魚片，魚皮Q彈帶點膠質又不會太油膩，魚肉滑嫩沒有魚腥味也幾乎沒有煩人的魚翅，搭配上大量的酸菜入味，酸辣酸辣好下飯，平常不太吃白飯的我瞬間吃光光，麻麻辣辣好過癮!!!除了有酸菜及烏鯉魚片，鍋裡還有冬粉和一些配料，我們還加點了木耳、金針菇、腐竹，送上餐前就全部煮好放進鍋囉!!!雖然很多辣椒(花椒粒已貼心去除不會咬到花椒粒)但大概只有小辣的程度，不太吃辣的人也能嘗試看看唷~
- MENU:👇👇👇
- 當天我們兩個人去吃只點了中盛單點配料就超撐，原本還點大盛的，服務員來跟我們說大盛真的很大喔!!!建議2個人點中盛就好😂謝謝建議我們的服務員~還好我們有聽他的。
整體來說味道不錯但整體稍微偏油了一點點，但以川菜料理來說真的很道地!!!不過喜歡重口味的人一定會很喜歡~在冷冷的冬天來上一鍋是最適合不過了~
- 店家資訊 : 刁民酸菜魚
- 地址 : 台中市西屯區福星路459號
- 電話: 04-2452-2666
- 營業時間:星期一～星期日 １２：００～０２：００
這禮拜的跟著Yuyu一起吃痴希望大家會喜歡，除了會不定時分享料理食譜外，還會分享吃痴系列～介紹好吃的美食給大家。
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