酸麻辣香的道地東北菜小館｜老東北｜中山國小

◾️東北菜◽️中山國小◾️
根據可靠的韓國大叔推薦，位在民權西路旁小巷弄裡，有這樣一家純正的#東北菜小館#老東北家鄉特色菜 ；
東北菜因地理位置跟平壤、韓國的特色菜系有些許類似，而老闆為了讓更多人知道除#酸菜白肉鍋 外其實東北菜好吃的太多了！
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🎲朝鮮平壤豬蹄 ² ⁴ ⁰
🎲香辣肉絲炒飯⁹ ⁰
🎲涼拌拉皮¹ ⁹ ⁰
🎲東北鍋包肉² ⁰ ⁰
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前提提要是，老東北每道料理幾乎毫無例外都有#加香菜🤓這點反香菜份子就多多注意了；

🤙🏻本日最驚艷就是涼拌拉皮；一上桌#酸麻辣味 就迎面撲來，看樣子很像肉絲涼拌粉，但這個拉皮的Q彈度更強、帶嚼勁但不會咬不爛的口感和調味醬汁的那股酸麻辣味，完全不是隨便可以吃到的美味！
🤙🏻朝鮮平壤豬蹄；老闆將燉煮的完全軟爛的豬蹄拌上冷溫的調味料汁，熬得夠爛所以#膠質 一入口就能感受到，邊吸著料汁邊啃蹄肉，外冷內熱的很過癮；
🤙🏻鍋包肉類似韓國的糖醋肉；裹得皮較厚也更有Q勁，醬汁沒有韓國那樣的甜口反而帶著點東北人熱愛的酸辣味，覺得吃起來比韓國糖醋肉更不膩更吸引人；

餐廳環境普通但老闆料理功力深藏不漏，很值得來挖掘的一家小餐館；價格平易近人、不用¹ ⁰ ⁰ ⁰3個大人吃超飽



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