▪️台北韓式▪️一碗讓韓國人台北人都瘋狂的美味|韓華園|中山國中
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除了炸雞、除了烤五花肉,韓式料理最常被提起就是那一碗烏漆嘛黑的炸醬麵;位於民權東路上的韓華園就是一家主打韓式中華料理的小餐館
這類的小餐館通常都有個特色就是店面低調到妳不會特別想走進去吃,但一吃下去那反差極大的美味感,又會迅速擄獲妳的胃;
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🎲炸醬麵
🎲炒碼麵
🎲糖醋肉
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今天點的3道料理都是吃韓式中華料理的基本選項,也可以說只要這3道好吃基本上回訪率就接近100%;
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首推🤙🏻我覺得是炒碼麵;紅通通的湯頭一上桌就刺激你的視覺和味覺,這辣度是可以調整的、微辣的湯頭喝得出是有用高湯下去調味的,豐富的配料大干貝、鮮蝦和淡菜,邊吸麵還可以嚼到花枝,滿足感100!
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炸醬麵也是表現不錯,但和#新江南 比起來差了一點,炸醬和麵的融合度沒有到新江南這麼強,但那麵條和味道仍舊是很道地;
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韓華園的糖醋肉是肉跟醬分開,好處是可以自己的喜好沾醬或淋醬,但這樣的話因為裹粉的糖醋肉外皮因為沒有和醬一起炒過,吃起來口感較硬,個人的吃法是一上桌就將醬料給他整碗淋下去,趁熱吸飽醬汁也有助於讓醬肉一體,一口下去的美味;
這餐人均消費約250,飽足度很夠
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