［ 畢式酒精 ］一家結合精釀啤酒與冰淇淋的特色冰淇淋店。

蜂蜜拉格（S）
喝起來順口，
有淡淡的苦味但不澀，
淡淡啤酒香氣，
喝起來還蠻清爽的，
不常喝酒的我，
很可以接受。

🍺啤酒小知識

拉格 （Lager ) ：
在2 °C ~ 13 °C低溫環境下的下層發酵酵母所釀造，
跟艾爾啤酒相比之下酵母味道較淡。

艾爾（Ale ) ：
在15°C ~ 24°C的溫度下釀製，
且使用上層發酵酵母進行發酵，
會有更豐富的水果香和香料風味。

奶酒太妃糖冰淇淋（杯裝）
是說不知道是甜筒餅乾完售還是怎樣，
今天都是用杯子裝冰淇淋，
還有拿到就要快點吃，
因為真材實料，
所以融化速度相當快，
尤其是在下午的時候，
本來想吃18天的口味，
但無奈完售，
改點奶酒太妃糖！

奶酒味其實不重，
不喝酒的人也很適合
太妃糖醬是後淋，
基本上沒有攪開的話，
很快就會吃完，
也因為酒味幾乎感受不到，
所以主要是奶香味，
搭配上太妃糖醬的焦糖香氣跟微微的鹹味，
吃起來並不會太膩口，
我一定要再找時間來試試看18天啤酒口味！

老實說這是我第一次去畢氏酒精，
我經過他很多次了，
然後我從沒進去過，
只是可能時間不對，
後來看到工商巨魔六嘆跟MCJ還有阿達有來這家，
才知道原來他是賣含有酒精冰淇淋的，
不是酒吧！
我被他的名字騙好久啊～～
還好我有看到那影片，
不然真的又錯過一家可以吃冰的。

它的外觀是用三個貨櫃所組成，
組成了一個兩層樓的建築，
另外一個貨櫃則是拿來當成廁所，
此外他的環境整理的還蠻不錯，
很好拍照，
尤其是他們取餐區的對面那片磚牆，
因為拆屋所造成的紅磚露出斑駁的質感，
我非常喜歡。

雖然有室內用餐空間，
但其實位置沒有到很多，
還有幾桌室外的圓桌，
在下過雨的下午或是晚上，
倒是蠻適合吹著風喝杯啤酒的！

後來才知道這是綠皮開心果的二店，
要說兩家的差別的話，
綠皮是適合全家去吃的，
因為口味都是大眾可以接受的。
但畢式是適合年輕人，
在晚上小酌的冰淇淋店或是小小的啤酒吧，
不管是自己來或是跟一兩個朋友來這邊聊天。

✪ ★ 未滿8歲禁止飲酒，但可吃冰 ★ ✪
✪ ★ 喝酒不開車，開車不喝酒 ★ ✪

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