【台中】私廚義大利麵「吃。東西」:碰運氣才能吃到的老宅個性小店
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台中精明商圈巷弄裡,有一間外觀像民宅,低調不起眼,卻是許多內行人口耳相傳的義大利麵名店 --「吃。東西」。
「吃。東西」融合台灣傳統在地元素和義式料理手法,創作出一道道令人驚豔的創意義大利麵。雖然價位偏高,店內規矩不少,座位數少而且不開放訂位;但料理美味富有巧思,很多老饕趨之若鶩,是台中很難品嚐到的私房義大利麵。
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台中精明商圈巷弄裡,有一間外觀像民宅,低調不起眼,卻是許多內行人口耳相傳的義大利麵名店 --「吃。東西」。
「吃。東西」融合台灣傳統在地元素和義式料理手法,創作出一道道令人驚豔的創意義大利麵。雖然價位偏高,店內規矩不少,座位數少而且不開放訂位;但料理美味富有巧思,很多老饕趨之若鶩,是台中很難品嚐到的私房義大利麵。
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