地瓜球白糖粿 ［新北市新莊區］

很好吃的地瓜球，
吃過之後大概就回不去了，
跟一般的地瓜球與白糖粿不一樣，
這家相當的有特色。
等著現炸的地瓜球，百般無聊地站在攤後觀望，
油看起來清澈乾淨，而且整個作業台乾乾淨淨的，
老闆娘從手切麵糰到入鍋炸都是帶著手套，
感覺看了心情上就很好，因為衛生好~
地瓜球就算冷掉也不會像一般地瓜球有消風的感覺，
圓圓軟Q軟Q的特有嚼勁，無論冷或熱都好吃~
白糖粿也很特別，與一般白糖粿不太一樣，
我也是白糖粿愛好者，
最怕遇到那種熱還不錯，冷掉像吃油渣糰的糖霜麵團，
這家就很特別，反倒有點韓國QQ麵包的口感，
當然麵皮沒那麼厚，
就是有點略帶脆皮又有嚼勁的Q彈，
口味上可以選花生或芝麻，
也就是說，外面的裹粉不再只有糖粉，
而是花生粉/芝麻粉+糖粉，
這樣不但不會太甜膩，還有花生粉的味道，
咬著格外的香甜，
特推花生口味，當然一份兩個可以都吃吃看，
花生粉就怕反潮，油膩如果又反潮，就很可怕，
意外的是冷掉也不油膩，也沒有反潮，
還是好吃的，真是很有個性的地瓜球跟白糖粿，哈哈~

新北市新莊區中平路75號
星期一.三休息
二.四.五.六.日 14:30-21:00
0913920816