烤箱料理「糖烤栗子」！秋天，是適合吃栗子的季節。

去了趟全聯，沒想買什麼，中年大媽只想晃晃找點人氣，旺盛一下生命力。

這晃那晃，水果不想買、青菜不想煮、八折六折特價牛肉家裏還有肉，看到了栗子，好久沒吃，心動的就想著自己烤看看，買了。回家，有點懶，先塞進冰箱吧！下午？晚上？或者明天？姬姬的手藝和廚房不是經常在運作的，是心血來潮時才開始！

下午短暫的入眠，父親煮了一桌好菜，我們全家都在餐桌上，看著我最愛的紅燒魚，我一口都還沒吃到，已經剩下骨架，我大喊著說：我都還沒吃到欸！你們就吃光光了！然後夾了一口剩餘（剩魚）滿足的放入嘴裡嚼嚼嚼，醒來了......是夢？嘴角竟然留下口水，恍惚之間擦乾眼淚，不是！擦乾口水，肚子好餓！

夢與現實之間，到底是有關？夢只是夢，是在你睡著之後，擷取過往大腦中的信息，堆砌而成，還是潛意識裏的深藏，夢境的解讀和內心的想望，該如何解讀？總是自己所賦予。

生命該有怎樣的厚度與深度，源源湧入的念頭，在腦海中渲染，到底我們想要什麼樣的生活，要擁有一個怎樣的人生，才是成功！心理壓力讓身體變的緊繃。頭、肩、頸部痠痛、消化系統腸胃蠕動障礙、便秘、腹瀉，越發感受越發造成心智紊亂。

然後，你試著讓自己學會放鬆或逃離，思想或情緒，那是能讓自己好好活下去的方式。任何時候，你的健康狀態都是意識散發出的正向與負向衝動的總和。——狄帕克·喬布拉

每個人都是孤單的流浪者，有些路即使是走過了，想要回頭，隨時都可以！或許不！那些未走過的，藏著更多讓人驚喜愉悅的悸動喜悅。有些路，卻是再也回不了頭！

來吧！烤栗子

準備工具：

烤箱一台

剪刀一把

橡膠刷一把

準備食材：

栗子一袋

橄欖油隨喜

白糖隨喜

熱開水隨喜

栗子清水沖洗乾淨。

用剪刀在栗子口剪開十字，栗子殼有點硬，不好使刀，所以用剪刀剪。

塗上橄欖油，放入烤箱，烤箱預熱。

190度烤20分鐘，開口笑。

熱開水倒入糖攪一攪，拿出來沾糖水，烤15分鐘。

再230度烤15分鐘，不用急著拿出來，利用烤箱餘溫讓栗子更鬆軟。

人生，如栗子，堅硬厚實外殼，可以被刀剪的開口笑，需要油的滋潤圓滑，再來點糖的甜蜜滋味，經得起高溫火烤的烹調，幾經煎熬後鬆軟綿密細緻優雅的展現。不就吃吃栗子嗎？還是要落落長！

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