今年受疫情影響，生活方式跟型態都跟以往大不相同，本來一年出國兩三次的旅遊，看來也遙遙無期，連在外用餐都提心吊膽，害怕病毒就在身邊。忽然好懷念東南亞料理那酸酸辣辣的滋味，自己買了食材做了青木瓜絲跟和生春捲，配上Mr.Ray純手工蝦醬，蝦醬滿滿的海味配上爽脆又嚼勁的青木瓜絲，就是鮮美甘甜的山珍海味；簡單的生春捲，淋上Mr.Ray蝦醬，蝦的鮮味在生春捲上發揮的淋漓盡致！Mr.Ray的手工蝦醬淋在青菜、肉類都是最搶戲的綠葉，Phyllis還試過加上蔥抓餅和蘿蔔糕更是別有一番風味！
吃完了開胃涼菜當然不夠，重頭戲主餐當然少不了泰式椰奶綠咖哩，Mr.Ray的綠咖哩包有獨有的辣味、配上椰奶的甜香味，口齒留香，簡單川燙個蔬菜、蝦子加進去
，就是一道豐盛美味的海鮮咖喱飯，Mr.Ray的綠咖哩雖然小但吃下去還帶點麻，吃了會有點冒汗非常夠勁，讓人不知不覺的就多扒了幾碗飯。
這時再用Mr.Ray泰式酸辣湯料理包煮上一碗正宗泰式酸辣湯，做個完美收尾，不同坊間的「湯粉包」，Mr.Ray將食材用滷包起來來，還附上一顆漂亮又新鮮的檸檬，用心看得見！加入最愛吃的魚片、蔬菜、鮮蝦，又酸又辣彷彿身在泰國，讓人食慾大開。Mr.Ray的酸辣湯包一包兩吃，喜歡清淡的可以直接喝，酸甜開胃，百喝不膩，喜歡重口味的可以加入椰奶，奶香和酸辣味交融，吃過的都說讚！
有了Mr.Ray泰式料理懶人包，不用到泰國也能輕鬆享受泰國味，人人都可以做出正宗的泰式料理，快速又方便，而且在家自己煮最健康也更好吃，因為多了媽媽的味道 ^^
Mr.Ray泰式手工醬料
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