以「八素二葷 親切用心好料理；五色均衡，健康飲食，美味享受，」為理念。
素食餐廳的「混合」的方式很特別，分成八分蔬食和二分葷食，
對於吃素的朋友來說是大大的幸福，但同時吃葷的朋友也能一起好好享用。
【八二親食 Mama Kim】位於新竹的一級戰區三民路上，距離巨城僅需步行約2分鐘的距離
周邊的對手皆是新竹相當知名的各式名店，例如一百種味道、曼谷市場、皿富器食等等。
八二親食整體色系都是木色卡其為主軸，搭配植栽整體賞心悅目。
還好友人那天有先訂位啊！還不到11:00門口都是人啊～～
不到一下子，店內就快要客滿了。
整體從店外觀再到室內用餐環境都能感受到店家滿滿的用心，
搭配木製桌椅，選用的器皿也是相當用心！服務態度優良而且還不收取服務費～
八二親食餐點
八二親食的餐點選項非常多，害我有點選擇困難發作哈哈哈哈，
翻菜單要來來回回好幾次才能選好要吃什麼！
米飯定食有兩種選擇，「奶油菇嫩雞佐烤時蔬」和「蒲燒茄子佐烤時蔬」可以選擇，
最後我選擇了「 奶油菇嫩雞佐烤時蔬」$290
飯的話可選白飯或五穀飯，我是選低熱量的五穀飯，嫩雞胸肉不會柴，嫩多汁，
搭配甜而不膩的奶油炸菇特別好吃，一旁還有不少的烤時蔬，完全就是健康又均衡飲食呀！
套餐皆附吸物、漬物、煮物，所以看起來非常豐盛！吃完整個超撐！！
友人則點的是：番茄牛肉雜炊 $260
個人我也超喜歡番茄湯底的任何食物真的好好吃喔～
帶有番茄湯底，熬煮的非常入味，
吃起來很清爽連續喝個幾碗都嫌不夠喝欸真的好吃！
最後我們還加點了一份飯後甜點～
蔬果壽司：我們是吃裡面的潤餅系列！
新竹在地的潤餅皮包上苜蓿芽，再加上香蕉和花生粉
少米飯高纖維～真的清爽又好吃欸～
總之真的是家不錯的店呢～
美中不足就是座位之間桌與桌太擁擠，吃飯的時候跟隔壁離得有點近會有點壓迫感...
其他都很不錯，有興趣的朋友快去吃吃看吧～😊
【店名】八二親食
【地址】新竹市三民路43號
【電話】03-5322880
【營業時間】11:00-21:00 （14:00-17:00下午茶時間）
/其他的郭/
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