我邊寫文章的時候，看著照片又再吞口水，非常罪惡好吃的炸紅糟肉🤤（然後首圖看起來有沒有像是紅貴賓狗🐩哈哈哈
今天是惹人厭的週一😖
大家週末放假跑哪去了呢？
我來到了旗山老街，很久沒來旗山，除了三哥之外，這家紅糟肉更是旗山必吃的美食！🥺🥺🥺
🥢 紅糟肉
💰 100$
跟以往吃過的紅糟肉不同，以前吃的紅糟肉都是薄薄的豬肉醃製過後下去炸過起來，吃起來不會讓人特別想一直吃...因為那紅糟的味道真的不是每個人都會愛😖😖
但！！這裡的完全不一樣...㊙️㊙️㊙️
她們家的紅糟肉厚度之驚人，光看還沒切之前根本是雞排的感覺😍😍切了的看起來根本是厚切豬排吧！！
紅糟肉的外皮超級脆口，且有跟肉完整的扒在一起，紅糟肉吃起來非常鮮甜，外層脆皮淡淡的紅糟味道並不會讓我反感，反而越吃越涮嘴😋真是厲害👍
另外，店家還有附上一包醬料，沾著一點吃更是提味，些微的辣度跟鹹香的口味，讓紅糟肉更加好吃耶👏
現場吃了一些後，剩下的帶回家吃，雖然已經冷掉了，但依然不油膩，非常可以🉐🉐推薦給大家～如果有來旗山走走，不妨過來嘗試看看，不會讓人失望😗😗
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 旗山紅糟肉
📍 高雄市旗山區延平一路435號
🈺 05:90-19:00
📞 07-6623-257
🚷 週一公休