川丰居酒屋 (#台中西區 #台中宵夜)
對於一個感情很平淡 情緒沒什麼起伏的我來說,
吃飯時總會想找個氣氛佳、東西好吃的店坐下來好好的品嚐
幾乎每個週末都會來勤美逛逛,除了逛市集、看看別人家可愛的狗狗之外,
還會順便看一下最近有什麼新店
(尤其是向上北路上,這邊有好多我有興趣的店家、但是看起來都不便宜~身為小社畜 我可能要中樂透才能把這條路的都開箱完)
向上北路開箱第一站就獻給 #川丰居酒屋
位在中興皆與向上北路的路口,雖然川丰的出入口看起來比較隱密,
不過門外的雨傘網美牆讓人不得不停留個幾分鐘拍照,
真的很顯眼 趕快進入正題,介紹一下這次點了什麼餐點
#川丰盛合刺身(七入) $480
鮭魚、鮪魚、紅魽魚、甜蝦 第一道送上來就非常的氣派,吸引著大家的目光
甜蝦嚐起來非常的清甜,柔質軟Q,咀嚼中還可以感受到一股甜甜的味道
捲成圓形的鮭魚上還放滿了入口會波波波的魚卵 不油不膩
#老饕肋眼牛排 $900
第二道我在我私人帳號中推爆的餐點 就是這份老饕肋眼牛排,
雖然大家聽到價錢有嚇到 不過牛肉咀嚼後爆出的肉汁和香氣,
真的讓人覺得很值得 看著師傅熟練的技巧
在鐵板上將牛肉外皮煎呈現微焦感 切下牛肉的那刀
看見粉色的剖面 有一種莫名的感動
口真的只有軟嫩 就像滷過的牛肉一樣嫩
如果滿分是100分 我會給他95 分 (剩下五分是我還想吃更多哈哈,我連一旁的炸蒜頭都吃光光,真的很香,下次有機會一定要帶我爸媽來吃吃看)
會以洋蔥炒過後,作為另一道料理 這一份比較重口味,
很適合當下酒菜
#炙燒握壽司(三味組合)
鮭魚、比目魚、和牛為主的三味炙燒壽司
如果不敢吃生魚片的水水其實蠻適合點壽司的
看似小小一份不過壽司帶來的飽足感卻很驚人
#香煎北海道干貝(二入) $260
飽滿的干貝底部放上水分充足的櫛瓜
店家使用頂級北海道可生食級干貝,
入口的鮮甜味讓我整個人都醒了
差點把盤子內的干貝湯汁也喝一喝 因為我真的很害怕吃干貝
(在屋馬有過吃干貝就吐的經驗哈哈 所以現在吃干貝都會有點小害)
吃蝦不用剝殼就是一件享受的事情,焗烤大蝦本身就是一道罪惡的料理
#烤綜合蔬菜組合 $300
店家使用杏鮑菇、玉米筍、櫛瓜、茭白筍這些當季時蔬來做搭配
吃了這麼多,真的需要點蔬菜來解解膩
#無糖綠茶、無糖烏龍茶 $80
這天晚上因為還要開車,所以選擇簡單可以去油膩的茶類飲品
不然都來居酒屋了怎麼可以不喝酒,只能看個隔壁桌的酒
店內有販售一些特別的日本酒有興趣可以打電話來詢問
下次用餐直接開一支3公升的也沒問題拉(誤)
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📍台中市西區向上北路138號
☎️ 0976-277 687
🏠 17:30-00:00