Just Market 嚴選市集舒肥料理｜雞胸肉、豬里肌等多樣選擇，上班族的懶人料理
每天下班時，總是很煩惱晚餐要吃什麼才不會發胖，還好最近接觸到 Just Market 嚴選市集的 Body Fit 舒肥料裡， 有雞胸、雞腿、豬里肌、牛板腱、鮭魚排五種肉類可選擇，再搭配很夯的花椰菜米紅藜麥，就是美味低卡的一餐。料理的方式也很簡單，舒肥包都已調味好，要吃時只要退冰，不須拆封直接放入煮沸的熱水中，關火後浸泡 10~15分即可吃，是上班族的懶人料理！
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這次試吃的舒肥料裡來自 Just Markt 嚴選市集，由 Just Kitchen 成立，目前與台灣營養師和德國舒肥大師主廚麥可 ·溫德合作，推出 Body fit 舒肥系列，以蛋白質的肉類為主，有多種肉類可挑選。如果像我一樣不知道哪一種比較好吃，可先入手「Body Fit 舒肥試吃包」，一次可吃到雞胸、雞腿、豬里肌、牛板腱、鮭魚排五種肉類，就知道哪一種自己最愛囉！
Body Fit 舒肥包料理方式
Just Market 嚴選市集的舒肥料理包烹飪方式都寫在包裝上，主要分成兩個步驟：1.解凍：泡常溫水 30 分鐘，或者自然退冰 2 個半小時2.滾水加熱：將 1500 cc 的水煮沸後關火，放入單包舒肥料裡於水中泡 10～15 分鐘
這邊提醒大家，如果一次放入好幾包真空包於煮沸的熱水中，水記得要再加乘上去，一包以1500 cc的水來算，二包就是 3000 cc，以此類推，如果水量不夠的話會影響食材的溫度喔～
舒肥鮭魚菲力澎魚宴
本身油脂就很多的鮭魚，經過小火一煎油脂被逼出來，整個鮭魚香味四溢，味道超香！肉質很扎實、沒有魚腥味，每一口都有濃濃的鮭魚香，大概吃一半就已經有飽足感了，還可搭配花椰菜米紅藜麥一起吃，補充纖維營養均衡。
舒肥牛板腱恐牛
我自己很喜歡吃薄片的牛排，所以舒肥板腱牛這包讓我很期待，當平底鍋熱鍋後，將牛排放入煎個幾秒就可上菜了，記得不要煎太久免得肉質硬掉，破壞牛肉的多汁口感。
舒肥雞胸頌重肌
舒肥雞胸肉的肉質有處理過，相對比較軟嫩，不過要注意的是，如果拿去煎，記得別煎太久，否則肉質會變柴，這邊就有點考驗火侯和技術了～如果不想因煎過而變柴，建議退冰加熱後直接吃就好。
舒肥蜂蜜芥末豬里肌
蜂蜜芥末豬里肌是用芥末醬、蜂蜜和沙拉油醃製，厚厚一片的豬里肌煎過後原以會很硬，但實際一吃之後卻不會，口感滿扎實的，很有吃厚豬排的感覺。
舒肥雞腿排謝雞宴
吃一口，雞腿排的多汁在嘴裡化開，就是這個 Juicy 的口感，太幸福拉！如果不想吃太肥，建議把雞皮去掉，雖然雞皮真的很香很好吃，但是熱量也是驚人阿。
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